いくつかのバターミルクコーンブレッドを試してみてください

トウモロコシのパンは、私のお気に入りのパンを作るのが素早く簡単です。バターミルクは、トウモロコシのパンを作るための素晴らしい成分です。これは、タングネスと豊かさを増します。また、バターミルクの酸がベーキングパウダーに追加のブーストを与えるので、コンブレッドブレッドを軽くします。

あなたはそれを測定する前にバターミルクに良い揺れを与えることを確認してください。これは、バターミルクがしばらくの間冷蔵庫に座っているときに分離することができ、脂肪をうまくブレンドしたいからです。

あなたが必要とするもの

オーブンを400°Fに予熱する。
小麦粉、コーンミール、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるい落とす。
別のボウルで、バターミルク、卵、バター（またはショートニング）と砂糖を混ぜる。
9 "×9"のベーキングパンに徹底的に油を注いで粉砕します。または、ノンリックベーキングパン、またはこれらの柔軟なシリコンパン、または鋳鉄製のフライパンを使用することもできます。
バターミルク混合物を小麦粉とコーンミールの混合物に加え、小麦粉が湿っているまで、わずか10秒以内に混合する。バッターは目に見えて塊状でなければなりません。あなたはバッターをオーバーミックスしたくありません。

液体と乾燥の成分が一度組み合わされると、素早くパン生地にパンを注ぐ/こすり落とし、オーブンに移します。
トップが軽く黄金色の茶色になるまで、約25-30分、またはコーンブレッドの中心に挿入されたつまようじがきれいになり、トウモロコシパンの端がパンから引き抜かれ始めるまで、焼く。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）