Friendship Bread Starterは、 Amish Friendship Breadを作るために使用されるものです。 それは友人の間で通常分けられるので、友情パンスターターと呼ばれています。
注：砂糖をほとんど使用しないサワードウパンスターターとこのスターターを混同しないでください。 このレシピはサワーダフローフパンではなく、甘くて素早いパンのパンのベースとして使用されます。
あなたが必要とするもの
- 水1/4カップ
- 1/4オンスエンベロープ
- アクティブドライイースト （約2-1 / 4ティースプーン）
- 砂糖1カップ
- 1カップの小麦粉
- ミルク1カップ（110°F）
それを作る方法
- ガラス製の計量カップに1/4カップの水を加えます。 電子レンジで水を110°Fに加熱するか、水道水がその温度になったら代わりに使用してください。
- 酵母を加えなさい。 酵母を溶解させる。 これには約10分かかります。 プラスチックのスプーンで、酵母を溶解させるまでかき混ぜる。 測定カップは脇に置きます。
- 大型の非金属製のボウルでは、砂糖と小麦粉をワイヤーのない泡立て器と組み合わせます。 ゆっくりとミルクと溶かされた酵母を加えなさい。 それが混合されるまで混合物を撹拌する。
- ビニール袋のそれぞれに3/4カップのスターターを置きます。 （余分なものは保管している袋に入れます。）他の3袋を友人に、 これらの指示書のコピーを添えてください 。
レシピのヒント
- 重要：発酵プロセスが成功するためには、金属スプーンまたはボウルと接触していてはならない。 これにより、プロセスが大幅に抑制されます。
友情パンの詳細
写真で友情のパンを維持するためのステップ
シナモンバタースコッチの友情のパン
トリプルチョコレート友情パン
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 338 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 6 mg |
| ナトリウム | 381 mg |
| 炭水化物 | 69g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |