あなたのワイン（そしてあなたのワイン）を救う10のワインハック

ワインは素晴らしいですし、すべてのワイン飲み物が知っているように、それはいくつかの問題を伴います。 コルクスクリューを紛失したり忘れたり、夕食のために白ワインを冷やすのを忘れたりしたら、即興をする必要があります。 しかし、心配しないでください。多くの人があなたの前にいて、問題を解決するために他人の経験に頼ることができます。

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  コルクスクリューなしであなたのワインを開く

  あなたがそれを最も必要とするときに、コルク抜きが消えるのは避けられません。 あなたはワインオープナーを忘れていることを知るために、キャンプ、ホテル、またはピクニックに行くこともできます。

  幸いにも、あなたは一人ではありません。 多くの狡猾な人々は、コルクスクリューなしでワインのボトルを開くさまざまな方法をすでに考え出しています。

  便利なスクリュートリックから吹き出しまで、あなたの足元の靴の家の鍵は、問題を解決できるものがあることを確かめています。 どのようにそれが完了したかを示す素晴らしいYouTube動画もあります。

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  コルクをボトルから取り出しましょう

  あなたがコルクスクリューを持っているときでも、ある時点でコルクがボトルの中に落ちる可能性があります。 これは簡単な解決策のもう一つの一般的な問題です。

  あなたのワインからコルクを取り除くには、それをフィルタリングする必要があります。 コーヒーフィルターまたは細かいメッシュストレーナーを使用し、こぼれることなくワインを保持する容器の上に保持します。 コルクはフィルターで終わり、ワインは新しいものと同じくらい良いものになります。

  漏斗がある場合は、別の瓶に直接ワインを注ぐことができます。 それ以外の場合は、大きなボウルまたは測定カップを使用することをお勧めします。 あなたはコルクのビットが内部に残っていることを確認するためにそれを洗い流した後、ボトルにそれを戻すことができます。

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  すばやくあなたのワインを冷やす

  特定の温度で特定のワインを提供することについてのアドバイスは、実際に違いを生み出します。 白ワインは冷やされていて、赤でさえ冷たい室温でなければなりません。 あなたは冷蔵庫にボトルを投げ捨てるのを忘れるとどうなりますか？

  まず第一に、夕食は1時間以内に準備ができてしまうことを恐れないでください。 余裕をみるために15〜20分があれば、すぐに行くことができますし、急な冷やしのための2つの選択肢があります。

  最も簡単な方法は、ワインボトルの周りにぬれた紙タオルまたはリネンタオルを包むことです。 冷凍庫でこれを守りましょうが、1〜2時間後にワインが凍えるので、そこを忘れないでください。

  あなたがバケツと氷を持っているなら、それもうまくいくでしょう。 この自家製のワインチラーをスピードアップするには、氷に多量の塩を加えます。 違いを生むには少なくとも1杯必要ですが、それは大いに役立ちます。

  このシナリオでは、ブドウを冷凍庫に保管することもできます。 冷凍ぶどうを使用すると、他の飲み物で氷が浮かぶようになり、希釈していないと冷やします。 あなたのガラスにフルーツが浮かんでいるのもきれいに見えます。

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  開店したワインボトル

  あなたがワインのボトル一杯を終わらない時があります。 まれではありますが、起こることはありますが、できるだけ新鮮なコルクワインを保つことが望ましいでしょう。

  それを行う最善の方法は、コルクをボトルの中に固定し、それを平らにすることです。 これは酸化防止に役立ちます。ワインは直立したままにしておくよりもはるかによく味わいます。 3〜5日以内に飲んでください。

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  ワインが悪くなったときを知る

  あなたが持っているべきであるよりも長い間、カウンターにボトルを残しましたか？ あなたがまだ飲むことができるか心配している場合は、いくつかの方法があります。

  まず、ワインの香り。 悪くなったワインは、いくつかの異なる香りを持つ傾向があります。 あなたのワインが酢、ザウアークラウト、焼いたゴム、またはニンニクのようなにおいをするならば、それは希望を超えています。 酸化は、本質的に、ワインが陳腐化し、それがリンゴの香りや焼けたマシュマロをもたらすことがあります。

  あなたのワインも見ることができます。 それをガラスの中に注ぎ、静止しているはずのワインに気泡が入っているかどうかを確認してください。 また、色が茶色に変色したり、曇ったりすることがあります。

  異なるワインは、違ったやり方で悪くなります。 それが最初の夜のように見えない、またはにおいがないなら、それを飲んだ、それはおそらく今や良いことではない。

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  偽のワインを変装する

  あなたは夕食のテーブルに値するものではない好きなワインを持っていますか？ それがボトルのせいか、客があなたのワインの選択に基づいてあなたを判断しないようにするかどうかにかかわらず、簡単な解決策があります。

  必要なのはシンプルなガラスデカンターだけです。 ワインを入れてテーブルの上に置き、誰もボトルを見ることはありません。

  デカンターはさまざまなスタイルでご利用いただけます。デカンターは、あなたが好きなだけ、少しでも多くを使うことができます。 予算があれば、地元のリサイクルショップが持つヴィンテージワインデカンターの種類を確認してください。 そこには素晴らしい作品がたくさんあります。

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  ファンシーガジェットなしで気晴らし

  一部のワイン酒飲みは、購入した赤ワインのほぼすべてのボトルにワイン缶を使用します。 それはむしろ便利です。特に、 タンニン高濃度のワインでは、長い時間息が吹きます。

  あなたが倹約的なワインを飲むタイプの人なら、あなたはこれらのワインを買うことによってお金を節約しているかもしれません。 これはまた、あなたがワインエアレーターを購入したくないことを意味するかもしれません。 結局のところ、それはあなたが使うかもしれないし、使用しないかもしれない家の周りのちょうど別のガジェットです。

  ソリューションは、 あなたの標準的な台所のミキサーにあります。 あなたのワインのボトルをミキサーに注ぎ込むことで、気流器がするすべてのことができます。 高速で30秒を与えると、大幅な改善が見られます。

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  あまりにも偉大なワインを修正する

  あなたは、あなたが望んでいたものではなかった新しいワインのボトルを開けましたか？ その最初のガラスがあなたに少し残念を残したならば、それを排水管の中に投げ捨てる必要はなく、ボトル全体を通して苦しむこともありません。 代わりに、シンプルなカクテルレシピでそれをドレスアップしてください。

  印象的な白ワインよりも、輝く水であなたのガラスの上に白ワインスプライトを作りましょう 。 その赤い瓶はあなたがもっと欲しがっていたのですか？ 有名なカールカクテルには、カシスを少し甘やかさせてください。 シャンパンのカクテルレシピを使用して、輝くワインを素早くドレスアップして変身させることもできます。

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  残されたワインを利用する

  最後の一杯のワインを飲むことができないのであれば、まだそれをうまく利用することができます。

  ワインは料理に最適で 、さまざまな料理に素敵な味を加えることができます。 これは、多くのソースにとって人気のある成分であり、将来の使用のために保存することができます。

  これを行うには、アイスキューブトレイに残ったワインを単に入れるだけです。 凍結したら、ワインキューブをプラスチック製の冷凍袋に入れて、レシピがそれを求めたら取り出すことができます。

  もう一つの選択肢は赤ワインを使って赤ワイン酢を作ることです。 これはすべての台所に置かなければならない有用な成分です。

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  ワインの汚れを取り除く

  人生のある時点でコルク抜きをしないことが保証されているのと同じように、こぼれたワインも扱っています。 赤ワインは、それが触れる生地を汚すのが最も有名ですが、白ワインやシャンパンでさえ汚れを残すことがあります。

  ワインステインの鍵はできるだけ早くそれを扱うことです。 ソルトは衣服やリネンの赤ワインに役立ち、ベーキングソーダはカーペットの不思議を演出することができます。 勤勉で忍耐強く、汚れを完全に取り除く可能性はかなり良いです。