Vin Chaudは、素敵な、温かくスパイスの入った温かいワインドリンクです。 この冬のティップルは、しばしば特別な場面に過ぎないと考えられていますが、近年、それは流行っています。 人気の高まりのタイミングは、偶然にも、スキーやスノーボードなどの冬のスポーツ活動が活発になっています。 この素敵なホットワインドリンクは、冬のカクテルパーティーメニューにも最適です。
あなたのVin Chaudのワインを慎重に選択してください。 通常のワインとして飲まない飲み物にはワインを使用しないでください。夕食に召し上がるには十分でない場合は、ワインを使用しないでください。 Vin Chaudが好きではない人たちの主な批判の一つは、それが酸性であるか苦い試飲であることです。 これはレシピではなく、ワインの品質です。 最高の味のためには、若くてフルーティーな赤ワイン、より多くの熟成したワインを使用してください。特にオークで成熟したものは重いタンニンを含み、暖めたときに苦くなることがあります。
あなたが必要とするもの
- 1×5インチ×1/2インチのオレンジ色のピース
- 1本の良質の赤ワイン
- 4小さなシナモンスティック
- 砂糖大さじ4杯
- 2つのカルダモンポッド
- 5本のクローブ
- 1/3カップ良質コニャック
それを作る方法
あなたの素敵な恋人を作る方法：
あなたが始める前に、オレンジ色の味を取って、できるだけ多くの白い雌羊を慎重に取り除いてください。これを残すと、加熱するとワインが苦くなります。
オレンジ色の香りを含むすべての成分を大きな鍋に混ぜる。
混合物をストーブトップの最も低いヒートセットで煮る直前に持っていく。 これが風味を破壊するので、ワインが沸騰するのを許さないでください。
熟したワインは、砂糖が溶解し、ワインからスプーンを引っ張って持ち上げると熱くなります。 この穏やかな熱は、ワインを暖かく保つための温度にもなります。
あなたが望むなら、細かいメッシュのふるいやチーズ布で覆われた小麦粉に注ぐことによってワインからスパイスを歪ませることができますが、これらはまたそこにあるより長い間発達し続けるであろう味の
ワインがあなたが望む強さであれば、暖かいマグカップにコニャックを1〜2ティースプーンで加え、熟したワインをその上に入れます。 熟したワインのための特別な重い、扱われた、眼鏡もありますが、カップも同様に働くことができます。
伝統的なVin Chaudのバリエーション：上記のように、最高のワインはフルーティで合理的に若い赤ワインですが、それは高品質である必要はありません。 あなたはコニャックをウィスキーのために切り替えることができます。あるいは、コナックがいつも加えられていますが、アマレットは素敵なオルタナティブな味です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 143 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 7 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 0 g |