このおいしいキャベツのスープの味は、タマネギ、切り揃えのジャガイモ、キャベツのしゃがみ、調味料によって強化されています。 そのクリーム色の質感は、寒い日にもあなたを温めてくれる充実した心のこもった料理です。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップタマネギ（チョップ）
- バター3大さじ
- 大さじ3
- すべての目的小麦粉
- キャベツ4杯（粗く砕いたもの）
- 1/2カップニンジン（チョップ）
- 野菜ブイヨン3カップ
- 1/2ティースプーンの塩（または味）
- 小さじ1/8小さじ黒コショウ
- ポテト3カップ（ダイス）
- 1缶/ 14 1/2オンスのエマルジョン
- オプション：細かいパセリ
- オプション：ダッシュパプリカ
それを作る方法
- 大きな重い鍋やオランダのオーブンでは、中低温の熱でバターを加熱します。 玉ねぎを金色になるまで煮る。 よくブレンドされるまで小麦粉をかき混ぜる。
- スープ、塩、コショウ、ジャガイモと一緒にキャベツとニンジンを加えなさい。 頻繁に攪拌しながら沸騰させる。 熱を低く抑える。 蓋をして柔らかくなるまで調理し、頻繁に約20分間かき混ぜる。
- ミルクを加える。 加熱はしますが、沸騰しません。
- 調味料を調整して調整し、必要に応じてさらに塩と胡椒を加えました。
- 必要に応じて、少しずつパセリとパプリカのダッシュを振りかけてください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 300 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 35 mg |
| ナトリウム | 886 mg |
| 炭水化物 | 36g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 10g |