ガーリックローストチキンはレシピとは違うサボールです！ ニンニクとタマネギのマリネは、この鶏のレシピの風味を信念を超えて与えます。 酢とライムジュースの接触は、チキンを柔らかくするので、実際に骨から落ちます。
あなたが必要とするもの
- 3ポンドのチキンレッグクォーター
- 大さじ4
- ライムジュース
- マリネ：
- 2つの中型のタマネギ（皮をむいた、4等分）
- 8~10個のクローブ
- ニンニク （皮をむいて、塩小さじ1のペーストにしたもの）
- 1/2カップの水（または白ワイン）
- 1/4カップのオリーブオイル
それを作る方法
- ミキサーやフードプロセッサーで、タマネギ、ガーリックペーストの半分、水（またはワイン）、オリーブオイル、酢を一緒にブレンドします。
- マリネを鶏肉に注ぎ、1時間以上（24時間以内）冷蔵庫で冷やしてください。 マリネイトが長ければ長いほど、風味は強くなります。
- マリネの時間の後、鶏肉からマリネを抜き取って乾かします。
- オーブンを350°Fに予熱する。
- ニンニクのペースト、ライムジュース、アドボ、コショウの残りの部分とチキンをこすります。
- 鶏肉を肌を上にしてローストパンに入れます。
- ジュースがきれいになるまで、1時間ローストします。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 638 |
| 総脂質 | 39g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 19g |
| コレステロール | 190 mg |
| ナトリウム | 180 mg |
| 炭水化物 | 4g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 60 g |