あなたのシンプルで非常に充実した食事のためのホットChapatis（インディアンフラッドブレッド）またはParathas（パン焼きインディアンフラッドブレッド）とあなたの好みのピクルスでこのおいしいレンコン料理をお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
それを作る方法
- ダラルを大きなボウルに入れ、よく洗ってください。 洗ったダールを鍋/深皿に入れて茹でる。 ダラルを完全に覆うのに十分な水を加え、味と塩を加えます。 よく混ぜて沸騰させる。 ダラルが柔らかくてマッシュされなくなるまで調理する。
- 中火で別の鍋に油を熱し、 クミンの種とチョップドグリーンチリを加えます。 飛び散るまで炒めてから、すりおろしたショウガを加えます。 1分間炒める。
- 今、調理されたダールを加えてよくかき混ぜる。 混乱させながらダラルをぶち壊さないでください。
- 必要に応じて塩で味付けし、かき混ぜる。 暑さから削除。
- レモンジュースで炒めて、再び（穏やかに）かき混ぜ、コリアンダーを細かく刻んだり、ホットなチャパティスやパラサス 、お好みのピクルスでお召し上がりください 。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） |
|---|
| カロリー | 216 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 177 mg |
| 炭水化物 | 41g |
| 食物繊維 | 7 g |
| タンパク質 | 13g |
（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）