ベンガルの食事はミシュティやスイーツなしでは完璧ではなく、ベンガリスのものはサンデシュよりも愛されていません。 それは驚くほど簡単です。 ミルクベースの甘みであるため、Sandeshは長持ちしないので、できるだけ早く消費します。 それがいかに美味しいかを考えると、それは問題ではありません。
あなたが必要とするもの
- 400グラムの新鮮なパウダー（ホエーを完全に排水するためにハングアップ）
- 10-12のアーモンドをスライバーに切断
- ピスタチオの8-10はスライバーにカット
- 4本のサフランストランド（多かれ少なかれ）
- 暖かい牛乳1杯（サフランを浸すため）
- 2 tsp粉乳
- 1/2カップの細かい粉末の砂糖
- 1/2 tspピスタチオエッセンス
- 1/2 tspカルダモンパウダー
- ギー1杯（軽く金型に）
それを作る方法
- 暖かい牛乳にアーモンドとピスタチオのスライバーとサフランを浸してください。 トッピングとして使用してください。 ナッツを使用する準備が整うまでにナッツがすべての牛乳を吸い取っていない場合は、ナッツをトッピングとして使用する前に搾ってください。
- パネラーとミルクパウダーを鍋に入れ、中火で3〜4分間連続的に攪拌して調理する。
- 混合物を冷却させる。
- 砂糖、エッセンス、 カルダモンパウダーを加え、滑らかな生地が形成されるまで混ぜる。
- 金型に軽くグリースを塗ります。
- 各モールドに小さなトッピングミックス（浸したアーモンド、ピスタチオ、サフランストランド）を入れてください。
- 各モールドと形状のトッピングの上に用意されたパンナー混合物のいくつかを押してください。
- 数時間冷やし、慎重に解き放ち、奉仕する。