良いバニラアイスクリームは、多くの冷凍デザートのベースです。 この簡単なバニラアイスクリームのレシピは、卵や料理を必要としないので、すぐに一緒に来ます。
通常のアイスクリームレシピでは、アイスクリーム冷凍庫に入れる前に混合物を冷蔵したいと思っています。 しかし、これはノンコックのレシピであるため、ミルクとクリームはまだ十分に冷たいはずです。 あなたが冷凍庫にあなたのアイスクリームメーカーのボウルを格納する場合は、約15分で素晴らしい自家製バニラアイスクリームを持つことができます。
あなたが必要とするもの
- 1カップ重いクリーム
- ミルク1カップ
- 1/3カップ砂糖（粒状）
- 2ティースプーンのバニラエキス
それを作る方法
- ミルクとグラニュー糖を一緒に泡立てます。
- 穏やかに重いクリームとバニラをかき混ぜる。
- あなたのアイスクリームメーカーの指示に従ってフリーズしてください。
リアルバニラビーンを試してみてください
バニラアイスクリームは素晴らしいですが、実際のバニラビーンで作った方がさらに優れています 。 利用可能な場合は、このレシピでバニラエキスの代わりに簡単に使用できます。
種を掻き取って、それらとポッドをクリーム、ミルク、および砂糖に加えます。 混合物を少なくとも30分間冷やす（一晩で良い）。 ポッドを取り外し、通常通りアイスクリームを凍らせます。
全乳は最高です
手持ちのミルクを使用することができます。 しかし、アイスクリームが冷凍庫に保存されている間、全乳はアイスクリームの質感を保つのに役立ちます。 例えば、冷凍庫で2日後、ミルク1％で作られたアイスクリームは少し冷たくなります。 それは素晴らしいことですが、これは少し失望かもしれません。
鞭打ちすぎない
重いクリームを加えたら、あまり混ぜないでください。 あなたはアイスクリームメーカーに入る前に、あまりにも多くの空気を混合物に打ちたくない、または完成した製品の質感を変えるでしょう。 アイスクリームメーカーは大量の空気でぶつかるので、それに追加するべきではありません。
アイスクリームメーカーはありませんか？
このレシピはアイスクリームメーカーを使わずに作ることができます。 それはより多くの時間と労力がかかりますが、それでも素晴らしい味があります。 別の小さなアプライアンスを購入せずにアイスクリームを凍らせる方法を説明しているこれらのステップバイステップの指示に従ってください。
先へ進む、フレーバーを加える
このバニラアイスクリームは、あなたが想像できるどんな風にでも変えることができます。 ココアパウダーを加えてチョコレートアイスクリームを作るか、またはあなたの好きなアイスクリームを加える。 サンドイッチのクッキーを完成品にぶつけたり、チョコレートチップを入れたり、アイスクリームをカラメルのリボンで渦巻かせたりします。 可能性は無限ですので、創造的になります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 358 |
| 総脂質 | 26g |
| 飽和脂肪 | 17 g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 86 mg |
| ナトリウム | 83 mg |
| 炭水化物 | 25g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 6 g |