このマウンドケーキは豊かでおいしいです！ 温かいチョコレートケーキ（ミックスから！）は、ココナッツとマシュマロで作られたソースでトッピングされ、チョコレートとピーカンのアイシングで仕上げられます。 このバージョンのアイシングはココアで作られています。
これは、特別なイベント、ポップラック、またはオフィスパーティーのために作るための優れたケーキです。
アイシングでナットを省くのはどうぞ気をつけてください。
あなたが必要とするもの
- 1箱悪魔の食べ物またはチョコレートパッジケーキミックス、卵、油、および水パッケージの説明書
- 3/4カップグラニュー糖
- 24の大きなマシュマロ
- ミルク1カップ
- 14オンス冷凍ココナッツ、解凍*
- アイシング：
- 1つの棒（4オンス）バター
- ミルク大さじ6
- ココア3 1/2大さじ
- 1ティースプーンのバニラ
- 1箱の粉末砂糖
- 1/2カップチョコレートピーカン
それを作る方法
ケーキの準備
- ケーキミックスパッケージの指示に従ってオーブンを350°Fまたは375°Fに加熱します。
- 9×13×2インチのベーキングパンに油を注いで粉砕し、
- パッケージの指示に従って13×9×2インチベーキングパンのケーキミックスを準備します。 指示に従ってベーキングし、ラックに移す。 ケーキを鍋から取り出さないでください。
- その間、鍋の中で、粒状の砂糖、マシュマロ、ミルク1カップを混ぜる。 中低温で加熱し、頻繁に攪拌して、マシュマロが溶けて混合物が滑らかになるまで加熱する。 ココナッツを加えて、温かいケーキの上に混合物を広げる。
- アイシング（下）の前にケーキを完全に冷やしてください。
アイシングを作る
- 鍋の中にバター、ミルク6杯、ココアを混ぜる。 沸騰させる。 バニラと粉末の砂糖を加えてよく混ぜる。 細切れのピーカンをかき混ぜる。
- 冷却したケーキの上に氷結を広げる。
24サービング。
*冷凍ココナッツは南部では人気がありますが、他の地域では見つけるのが難しいかもしれません。 あなたはウォルマートの店でBirdseyeが凍ったココナッツを見つけるかもしれません。 それがローカルで利用可能かどうかWalmart.comをチェックしてください。
リーダーのコメント
「これは非常に簡単でおいしいケーキだった。私は間違いなくそれをもう一度作っているだろう、ナッツをはずしたが、それがなくてもまあまあだった」 ラル
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 191 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 13 mg |
| ナトリウム | 87 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |