このチリライムソースは、ポークケバブとチキンの入札から、ファジータのトッピングまで、すべてを浸すのに最適なサイドソースです。 それはまた肉のあらゆる種類のための美味しいマリネを作る。 選択は完全にあなたのものです。
あなたが必要とするもの
- 2小さなグリーン
- セラーノチリ （播種し、細かく刻んだもの）
- 1/2カップライムジュース（新鮮）
- ライムス大さじ2
- ゼスト （2リットルの香り）
- 1/3カップ/ 80 mLチキンストック
- 1/4カップ/ 60mLのコラーント（コリアンダー）
- ニンニク（皮をむいて4等分）
- 1杯の砂糖
- 塩小さじ1
- 黒コショウのピンチ
それを作る方法
- すべての成分をフードプロセッサブレンダーに入れます。 混合物をよく混合する。
- 1〜2分間中火で煮る。 熱を低く抑え、さらに5分間煮る。 時々炒める。 熱いところから取り出して、5分〜10分冷ましてからお召し上がりください。
- マリネとして使用する場合は、上記の指示に従いますが、使用する前にソースを30分間冷やしてください。 6時間から12時間のマリネード牛、4時間から6時間の鶏肉と豚肉、魚、シーフード、野菜を30分間摂取します。
- このソースを前もって作り、準備後1週間冷蔵庫の気密容器に保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 45 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 27 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 2g |