このクリーミーなステーキのトッパーは、3つの味の層を含みます。 まず、Roquefortチーズの心地よい香りのチーズ、次にベーコンの塩辛い甘味、そしてサラダとチーズからのタマネギのヒント。 これらの味のすべては、グリルステーキの牛肉の良さとよく結びついています。
あなたが必要とするもの
- 無塩バター1カップ
- 4シャロット（ダイス）
- 3つのストリップ
- ベーコン （調理され、砕かれた）
- 1/2カップ
- Roquefortチーズ
- オリーブオイル大さじ2
- 1大さじ1杯（細かく刻んだもの）
- ウースターシャーソース1大さじ
- 1/2ティースプーンの黒コショウ、
- 塩と味
それを作る方法
ミディアムパンでは、オリーブオイルのシャウトをブラウン（約6-7分）まで炒める。 わずかに冷やしてから、中皿に移す。 フォークまたはポテトマッシャーで、バレット、ベーコン、Roquefortチーズ、チキン、ウスターシャーガーソース、黒コショウでシャーロットをマッシュします。 必要に応じて味と塩を加えてください。 混合物をそのまま冷蔵庫に入れて置くか、またはワックスペーパーまたはプラスチックラップのシート上に置き、丸太に巻き取ることができる。
これが完了したら、冷蔵庫に2時間入れてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 371 |
| 総脂質 | 39g |
| 飽和脂肪 | 22g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 92 mg |
| ナトリウム | 254 mg |
| 炭水化物 | 2g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 4g |