これらのおいしい詰め物のキャベツロールには、牛肉、チーズ、ブレッドクラムが詰め込まれています。 あなたが牛肉の混合物で米を好む場合は、約3/4カップのコップ米でパンのクラムを交換し、ミルクを省略します。 低炭水化物ダイエットの場合は、ブレッドクラムとミルクを省略して軽く蒸したカリフラワー「米」を肉の混合物に加えます。 キャベツのロールはベーコンのストリップで包まれ、完全に焼かれます。
あなたが必要とするもの
- 12個の大きなキャベツの葉
- 1 1/2ポンドの牛肉（赤身）
- 1/4カップのタマネギ
- 茶さじ1杯
- チェダーチーズを砕いた1 1/2カップ
- 2/3カップ細かい乾燥パン粉
- ミルク1カップ
- 2ティースプーン塩
- トマトジュース1カップ
- 6ストリップベーコン
それを作る方法
- キャベツの煮汁を沸騰させ、 塩水で柔らかく柔らかくなるまで約5分間放置する。 別の方法として、キャベツの頭全体を12〜15分間マイクロ波で加熱する。 キャベツが十分に冷たいときには、葉を剥がしてください。
- 粉砕牛肉、タマネギ、セージ、チーズ、 パン粉 、ミルク、塩を混ぜる。 各キャベツの葉に大さじ一杯の肉の混合物を置きます。 ロールアップ、タックインで内側を包み込み、爪楊枝で固定します。
- ベーキングディッシュに置き、1カップの水、ブロスまたはトマトジュースを加える。 キャベツロールをベーコンストリップで覆い、350°Fで45〜55分間焼く。
ヒント
トマトジュースの代わりに、14.5オンスの缶の切り刻んだトマトと8オンスの缶のトマトソースを混ぜ合わせ、ベーキングの前にキャベツのロールに注ぎます。
ブレッドクラムとミルクを低炭水化物料理用カリフラワー「米」と交換する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 679 |
| 総脂質 | 38g |
| 飽和脂肪 | 19g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 176 mg |
| ナトリウム | 1,488 mg |
| 炭水化物 | 29g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 55g |