Koulourakia Lathera（オリーブオイルを含むクッキー）を作る方法

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Koulourakia Lathera：オリーブオイルで作られたゴマクッキー

Koulourakiaのクッキーはギリシャのすべてのお気に入りです。 彼らはパン屋で売られていますが、自宅で作ったときはずっとおいしく（しかも安価です）。 これらのゴマクッキーは小さな楕円形とリングで作られています。

彼らは素晴らしいギフトのアイデアです - 密閉容器に詰め込まれています。

Small Sesame Cookiesのレシピと合わせて、ベーキングのためにクッキーがどのように形成されるかを見てみましょう。

02の07

小球に生地を形成する

この写真では、生地の質感を見ることができます。 それは非常に柔らかく油状です。

unshelledのクルミのサイズの生地の片を取って、密なボールにそれを絞る。 （より大きなクッキーを作るには、より大きな生地で始めます。）

写真の上部にゴマを見ることができます。

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セサミの種子にクッキーとディップを形成する

約3インチの長さのチューブ状にクッキーを展開します。

胡麻の中にクッキーを浸します。

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クッキーを軽くコートする

クッキーにはシードの軽いコーティングが必要です。

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パット・アンド・フォー・ザ・クッキー

クッキーを軽くたたいて丸い楕円形を作り、種やナッツを生地の表面に押し込みます。 彼らが生地の上に座っているだけでは、料理中に燃えてしまう可能性があります。

リングを作るには、ロープをリングに形成し、両端を一緒に挟みます。

07年6月

焼く準備をする

クッキーは、非常に軽く油を塗った鍋または非粘着クッキーシートに入れてください。 間に少しのスペースを残してください。

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新鮮なオーブンから

楽しい！