これらの素晴らしいポークバーガーから味の爆発の準備をしてください。 おいしさがいっぱいのこれらのハンバーガーは、カリカリの甘いまだタルトのスローで賞賛されています。
あなたが必要とするもの
- バーガーのために
- 2ポンド/ 900ポンドの豚肉
- 1/2カップ/ 120ミリリットルのタマネギ（微粉砕）
- 2クローブ
- ニンニク （細かい）
- 米大さじ1杯15mL
- 大さじ3 /醤油45mL
- 2ティースプーン/ 10mLホイシンソース
- 1ティースプーン/ 5 mLペーストフレーク（望ましい場合はあまり使用しないでください）
- オプション：1ティースプーン/ 5ミリリットルの新鮮なミント（細かく切り刻まれた）
- 1/2ティースプーン/ 2.5mL塩
- 5-6大ハンバーガーパン
- スロウの場合：
- 1カップ/ 240 mLのナパキャベツ（チョップド）
- 1/3カップ/ 80mLのニンジン（細断したもの）
- 1/3カップ/ 80mLシードレスキュウリ（薄くスライス）
- 大さじ1 / 15mL
- 醤油
- 2リットル/ 30ミリリットル米酢
- 2ティースプーン/ 10mLハニー
- 1/4ティースプーン/ 1.25mL塩
それを作る方法
スロウ用
- スロー用野菜と醤油の混合物を小さなガラスボウルに入れて混ぜる。
- プラスチックラップで上に置き、使用するまで冷蔵庫に入れます。
- それは4-6時間まで鮮明に保たれます。
バーガーの場合：
- 地面の豚肉と緑のタマネギ、ニンニク、大豆とホイシンのソース、米ワイン酢、コショウのフレーク、ミントと塩を大きなボウルに入れて混ぜる。
- 5-6インチ、1/2インチのパティを作り、グリース状のベーキングシートに置きます。
- グリルに付着しないように、パティの頂部にはノンスティック調理スプレーを塗布してください。
- 中程度の高温のためにグリルを予熱します。
- パティをグリルに置き、1辺5〜6分、または内部温度が安全な165フィートに達するまで調理します。
- より美味しいハンバーガーのために、油でバンズの内側を磨き、1〜2分グリルの上に置きます。
- パンやパティを熱から取り除き、スラウの混合物で上に集めてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 330 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 98 mg |
| ナトリウム | 838 mg |
| 炭水化物 | 10g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 36g |