私はバジャデラトルテとチョコレートバジャデラトルテのレシピを私のサイトに持っていますが、彼らは本物のトルテの私の解釈です。 クロアチアのOsijekのMia Dragovicが、この本物のレシピを提供しました。 それはフラットで、デザートが名付けられたバハデラチョコレートの本当の部分に似ています。
これは子供が手助けすることができる簡単なノンコック、ベーキングデザートです。 これは、特にきれいな箱に包まれた場合、素晴らしい食用の贈り物になります。
あなたが必要とするもの
- 7オンスのバター・ビスケット（プチ・ビール）
- 1 1/2カップのクルミ（または、ブランチ、皮をむいたアーモンド）
- 砂糖1 1/4カップ
- 4オンス（1スティック）バター
- 水1/4カップ
- 3オンス苦いまたは
- 半甘いチョコレート
- 釉薬の場合：
- 3 1/2オンスの甘くて甘いチョコレート
- 砂糖大さじ3
- 水3大さじ
- バター3オンス
それを作る方法
- Petite Beurreのようなバタービスケットとフードプロセッサのボウルにあるナッツを入れます。 細かく粉砕するまでパルスします。 大きなボウルに移す。
- 耐熱ボウルに、電子レンジ1/4カップの砂糖、4オンスのバター、1/4の水を溶解するまで入れます。 完全に混ぜる。 ビスケットナッツ混合物に加え、よく混合するまで混合する。 半分に分けてください。
- 耐熱ボウルで、3オンスのチョコレートを溶かし、ビスケットとナッツの混合物の半分をかき混ぜる。
- あなたは3つの層と釉薬で終わるでしょう。 わずかに湿った指を使って、平らなビスケットナッツ混合物の半分を均一な層に広げて、8インチ四方のパンの底に広げます。
- 再び、わずかに湿った指を使用して、チョコレートビスケット - ナッツ混合物全体を均一な層に広げる。 私はミルクチョコレートを使っていました。 半甘味のチョコレートを使用すると、濃くなり、レイヤーがより明確になります。 その後、やや湿った指でもう一度作業し、残ったプレーンなビスケット - ナッツ混合物を一番上の層に広げます。
- 釉薬を作るには：耐熱ボウルに、3 1/2オンスのチョコレート、3杯の砂糖、3杯の水を溶かします。 よく攪拌し、徐々に3オンスのバターを加え、完全に滑らかになるまで撹拌する。 トルテを注ぎ、冷やす。 冷やすことで簡単に切断できます。 これは非常に豊かで甘いので、小さな四角形や正方形がうまくいくでしょう。 Dobar tek！ （ ボンはプチ ！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 389 |
| 総脂質 | 32g |
| 飽和脂肪 | 16g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 54 mg |
| ナトリウム | 6 mg |
| 炭水化物 | 25g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |