質問：オートミールとは何ですか？
オートミールはかつて動物飼料にしか適していないと考えられていました。
回答：オートミール（Avena sativa）は、オート麦の穀物、穀物の草から来ます。 オートミールは人間が調理した穀物として最も一般的に消費されています。 生の収穫オートムは動物の飼料として使用されますが、人間が摂取するためにはオート麦がある程度処理されます。
食用のオート麦やオートミールは、いろいろな形があります。 あなたのレシピのオートミール製品を選択する前に、その違いを知ることが重要です（下記参照）。
現在、オート麦やオート麦の製品は、水溶性の高い繊維質のために自然の驚異的な食品として宣伝されていますが、オーツ麦は1980年代から医者や栄養士の恋人になっています。 1800年以前は、オートムギは馬と畜牛と考えられ、オートミールは貧しい人々のための食物と考えられていました。
1755年に書かれたサミュエル・ジャクソンの「英語の辞典」は、オーツを「イギリスでは一般的に馬に与えられるが、スコットランドでは人々を支える穀物」と定義している。 オートミールは長い道のりを歩んできました！
オートムギ、オートミール、オートミールレシピの詳細
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• オートミールの貯蔵、調理のヒント、等価物