カーニバルスカッシュは、甘い餃子のスカッシュとドングリのスカッシュの間のクロスです。 成熟度に応じて、オレンジ色、黄色、緑色を組み合わせた魅力的なスカッシュです。
スカッシュは、バターナッツのスカッシュとよく似ています。 塩分、胡椒、ちょっとしたバターで軽く味付けするだけです。 しかし、料理をする前に、少し茶色の砂糖やメープルシロップをかき混ぜて、スカッシュを自由に振りかけることができます。
焼きたてのスカッシュは時間がかかりませんが、他の料理のためにオーブンが必要な場合はゆっくりした鍋が便利です。
それを提供するか、殻から掬い取って盛り付けてから提供してください。
あなたが必要とするもの
- 2カーニバルスカッシュ
- バター、溶融またはオリーブオイル大さじ2
- コーシャー・ソルトと新鮮な挽いた黒コショウのダッシュ
- オプション：黒糖および/またはメープルシロップ
それを作る方法
- スカッシュの端を切り取り、縦に半分にスライスします。 シードアウト。 必要に応じて半分をもう一度スライスします。
- それぞれの側を溶かしたバターまたはオリーブオイルで磨き、塩と胡椒を振りかける。 必要に応じて、メープルシロップを少し茶色の砂糖や霧雨で振ってください。
スロークッカー
- 遅い炊飯器の内部をバター。
- ゆっくりとした炊飯器で半分（または四半期）を切り取り、両面を上にします。 スロークッカーの底に約1/3の水を加える。
- カバーをして、2〜3時間、またはスカッシュがフォーク・テンダーになるまでHIGHで調理します。
- 奉仕の前に、果物からスカッシュを掬い取って盛り付けてください。
オーブン焼き
- オーブンを375°Fに加熱する。
- 縁取りのあるベーキングシートを箔で整列させます。
- カーニバルスカッシュの半分または四分の一をベーキングシートに置き、面を上にしてカットします。
- 25〜35分、または入札するまで焼く。
バリエーション
約1 / 8~1 / 4ティースプーンの地面または新鮮なナツメグを添えてスカッシュを振りかける。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 54 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 27 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |