この退廃的な乳製品と卵のないデザートは、お祝い、特にピーナッツバター愛好家のために優れています。 このパイを準備するのに先立って少なくとも1日前には冷静に時間がかかるので、必ずパイを準備してください。 あなたがホイップされたココナッツクリームを作っている場合は、余分な一日を与えてください。 レシピの説明の注記を参照してください。
準備したビーガンホイップクリームを使用することもできます。これは準備時間を大幅に短縮します。 私は自然食品店や豊富なビーガン/ベジタリアンの店でビーガンホイップクリームを見つけることを幸運に持ちました。
あなたが必要とするもの
- 自家製または店頭購入のディープディッシュビーガンパイクラスト1枚
- 1/2カップビーガンチョコレートチップ
- 3（それぞれ350g）パッケージは余分なもの
- 絹の豆腐 、水切り
- ピーナッツバター2カップ
- 粉砂糖2カップ
- 3大さじ3杯
- 塩小さじ1/2
- ホイップされたココナッツクリームのような1カップの非結実ビーガンホイップクリーム（レシピの注記を参照）
- 1/3カップを粉砕したローストピーナッツ（塩漬けが最適）
それを作る方法
注：ビーガンホイップクリームをご用意しておらず、ご自身で作りたい場合は、一晩中ココナッツミルクを冷やすという簡単なレシピに従ってください。
フルココナッツミルク1杯（13.5オンス）、砂糖大さじ1杯が必要です。
冷蔵庫にココナッツミルクの缶を置き、一晩または少なくとも6時間冷やすことができます。 缶を裏返しにして、ココナッツミルクの缶を開ける。
透明な液体を排出し、厚いクリームを金属混合ボウルに入れます（私はあらかじめ私のボウルを冷やすのが好きです）。 泡立て器を使用して、ふわふわになるまでふわふわになるまで泡立ててください。 すぐに使用してください。
パイのために：
オーブンを華氏400度に予熱します。 パイ皮を10分間焼き、オーブンから取り出します。 チョコチップの1/3をホットパイの地殻に均等に振りかける 数秒待ってからスプーンの後ろを使って、チョコレートを地殻全体の薄い層に広げてください。 チョコレートが完全に冷えてから、チョコレートが硬化します。 このステップを速めるために、パイクを冷蔵庫に置いてください。
フードプロセッサーのボウルに、余分な絹の豆腐を入れ、ピーナッツバター2カップ、ピーナッツバター2カップ、チアの種子と塩を入れ、必要に応じてボウルの側面を滑らかに止めて削ります。 準備されたパイの皮に充填物を広げ、冷凍庫に移す。 軽く覆い、4時間冷やしてください。
冷却した後、残りのチョコレートをダブルボイラーまたは電子レンジで融解し、パイの上部に軽く霧吹きします。 粉砕したピーナッツを炒めて冷蔵してお召し上がりください。