ボトル入りのバーベキューソースを使用することができます。そして、これは超高速かつ簡単な平日の夕食(1本の瓶、または約2杯、この数のおやつのための正しい量でなければなりません)です。
または、この非常に簡単な自家製のバーベキューソースを作ることができます。スティーブン・ライクレンのバーベキューソースのレシピから、How to Grillの必須書籍「How to Grill」を使用しています。 一緒に置くには約5分、煮るにはわずか10〜15分かかります。 あなたがきれいな瓶にソースを転送し、冷蔵庫に保管する場合。 それは数ヶ月続くでしょう。
ドラムスティックは、買うことができる最も安価なチキンのカットの1つです。もちろん、子供たちは食べられないため、子供たちを愛しています。 彼らは鶏肉の黒い肉部分であるので安く、一般的には多くの人が白身肉を好むが、暗い肉を食べるのは本当に忘れ去られる。 彼らが販売しているとき、あなたはおじいちゃんの大きなバッチがいかに経済的であるかに驚くでしょう - そして、彼らはパーティーのために積み重ねてとても見栄えます。
鶏肉を低温で調理すると、肉が柔らかくなり、バーベキューソースが茶色に変わったり、おそらく焼くことなく、ジューシーになります。 アルミホイルでベーキングシートを並べて、粘着しないようにしっかり止めてください。
あなたが必要とするもの
- バーベキューソース(または1本のボトル/ 2本のボトル入りのソースを使用):
- ケチャップ2カップ
- ¼カップサイダー酢
- ¼カップウスターシャーソース
- 黒糖をしっかりと入れた¼カップ
- 2大さじ糖蜜
- イエローマスタードを2杯作りました
- 1大さじタバスコソース
- 1大さじ
- あなたの好きなバーベキュー擦れ
- ティースプーン½杯の黒コショウ
- 15本の竿(約4ポンド)
それを作る方法
- オーブンを300°Fに予熱します。 アルミホイルでリムベーキングシートを並べ、ノンスティック調理スプレーでホイルをスプレーします。
- ソースを作るには、すべての成分を非反応性の鍋に入れ、ゆっくりと中温の熱で沸騰させます。 熱を中程度に低くし、濃く、濃く、風味が豊かになるまで10〜15分間穏やかに煮詰めます。
- 鶏の竿を大きなボウルに置き、ソースの上に注ぐ。 鶏肉をよくコーティングするまでソースに入れておきます。 トングを使用して鶏肉を準備したベーキングシートに移し、残りのソースをボウルに残します。 ドラムスティックが触れていないことを確認してください。
- ボウル内の残りのソースとベーキング時間の途中で一度炒め、1/1〜1/2時間焼く。 鶏肉が完全に調理され、外にはすてきな釉薬があるまで焼く。 暑いまたは室温でサービングしてください(冷たいバーベキューチキンの脚には何も問題ありませんが)。
シンプルな焼き鳥の鶏の脚は、シンプルで子供に優しいディナータイムの別のオプションです。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 765 |
総脂質 | 31 g |
飽和脂肪 | 9g |
不飽和脂肪 | 12 g |
コレステロール | 190 mg |
ナトリウム | 1,600 mg |
炭水化物 | 59g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 61g |