赤ワインとガーリックマリネのグリルビーフトライチップ

グリルシーズンは、パティオで準備できるものを中心に食事を準備するのに最適な時間です。あなたは薄くスライスされたこのおいしいグリルビーフを提供することができます。ほとんどの場合、個々のステーキにグリルのスキルを制限している場合、これは肉のより大きなカットで何かを試す機会です。

あなたはワインとマリネマリネのステーキをマリネにします。これは肉を味わい、柔らかくするでしょう。しかし、それはまた、先を計画することを意味するので、マリネをするステップには4〜6時間かかる。

トライチップは三角ステーキとも呼ばれます。それは、牛肉の底のサーロインカットから来ます。それはハンバーガーを作るのによく使われますが、1950年代のカリフォルニア州サンタマリアでそれを焼く伝統が芽生えました。それは完全な味と脂肪が少ない牛肉の低コストカットです。

スライスされたトライチップステーキは通常のバーベキューやグリルサイドとよくペアになります。また、フランス語やイタリア語を中心としたメニューを選択することもできます。あなたはあなたのワインの選択があなたに影響を与えるかもしれません。

あなたが必要とするもの

あなたがグリルからステーキを取る休息期間は重要です。ステーキをすぐに切ると、ジュースが増えて乾燥し、風味が減ります。

残りの食事のために、暑い日にトーストされたグリーンサラダやポテトサラダなどの冷たい側面でステーキを提供することができます。野菜をグリルして、特に季節の野菜、焼き芋、トウモロコシと一緒に食べることができます。残り物がある場合は、ステーキのサンドイッチ用にビーフを使用することができます。

あなたはおそらくそれも好きでしょう

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）