このコンビーフのハッシュハッシュは、コーンビーフとキャベツディナーの残り物を利用しており、非常に多用途です。 キャベツとニンジンを放置して、より多くのジャガイモと牛肉を使用するか、ジャガイモを少なくして余分なキャベツを加えてください。 このハッシュは、残ったローストビーフ、ハム、またはローストポークでも美味しいでしょう。 また、 低炭水化物ダイエットをしている 場合は、ジャガイモをカリカリのカリフラワーやカリフラワー「米」に置き換えてください。 レシピの下のエキスパートのヒントを参照してください。
ハッシュは、しかし、定義、ジャガイモと通常、調理されたうまくいった肉の料理です。 タマネギとピーマンはしばしばハッシュに含まれ、頻繁に朝食メニューにあります。
料理は焼いた豆でおいしい食事を作るか、朝の卵でハッシュを提供する。 あなたが簡単な、基本的なコンビネーションのレシピを探しているなら、これは素晴らしい選択です。
あなたが必要とするもの
- バター4大さじ
- 3/4カップ玉ねぎ
- 1クローブニンニク、プレス
- 残りのジャガイモを切り取った3カップ
- 2カップ
- 刻んだ残ったコーンビーフ
- 1カップダイスした残りのキャベツ、オプション
- 1/2カップダイスした残りのニンジン、オプション
- ティースプーンの1/2
- 乾燥した葉のタイム
- チョップ1~2大さじ
- 新鮮なパセリ
- ティースプーン1/4杯の黒コショウ、または味
- 塩、味わう
それを作る方法
- 中火の大きい重いフライパンに、バターを溶かす。
- バターが暑いときは、タマネギを加えてください。 玉ねぎを半透明にして柔らかくなるまでかき混ぜながら炒める。 ニンニクを加えて1分ほど炒める。 使用するならば、切り刻んだジャガイモ、細かく刻んだコーンビーフ、キャベツとニンジンを加えてください。 タイム、パセリ、およびペッパーを混ぜる。
- 必要に応じて、ハッシュを味わい、塩を加えます。 混ぜて成分を混ぜる。
- 混合物をフライパンに入れ、約8〜10分間茶色にします。 他の面を回して茶色にする。
ヒントとバリエーション
- ルタバガ、パルプニップ、またはカブのコンビーフの牛肉の食事から残っている場合は、自由にサイコロとハッシュに追加してください。
- コンビーフの代わりにレシピにチョップドローストビーフ、ハム、またはポークを使用してください。
- ジャガイモの一部をダイシングされた調理済みのサツマイモと交換する。
- 1コーンのコーンカーネルを加える。
- チョップされたピーマンを1つ加える。
- カリフラワーライスハッシュジャガイモを切る。 カリフラワーをフードプロセッサーでチョップしたり、食べ物のおろし器で焼いて米の大きさにします。 カリフラワーを炒めた玉ねぎとニンニクに加えます。 レシピを続行してください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 185 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 25 mg |
| ナトリウム | 76 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 5g |