スピリッツ試飲パーティーの開催方法

by コリーン・グラハム

試飲パーティーは、しばしばワイン、ビール、チーズのための共通の社会的なものです。なぜ霊感を主催しないのですか？これらの親密な集まりは、編成が非常に簡単で、目的を持ったユニークなパーティーです。

あなたのパーティーは、数人の友人を招待したり、さまざまな精神を集めたり、ガラス器具、水、クラッカーを手にするなど、簡単なことができます。それはまた、定期的なイベントに変わることができます。パーティーの各メンバーは1ヶ月に1回、異なる蒸留酒に焦点を当てています。

友達や家族にあなたに参加するように依頼する

約5〜10人の人々と親密な関係を保つ。これは、皆さんに、あまりにも多くの意見に圧倒されることなく、各ボトリングの印象を座って議論する機会を皆に与えます。

少なくとも2時間を計画するか、食べ物を前または後に提供したい場合は、4時間を要します。

味見後に食べ物を食べることは、誰もがサンプリング中にきれいな口当たりを持つように最善です。

カクテルテイスティングに必要なもの

あなたの選択した精神の5〜7本
試飲用のメガネまたは小さなプラスチックカップ
各瓶詰めのための1つのカラフは、テープまたはネックタグで番号が付けられています
眼鏡
精神の間の口蓋をきれいにするための非香りのドライクラッカー
望ましくない酒を捨てるためのアイスバケットまたはボウル
スナック菓子のための小さく軽いオードブル

あなたの精神を選んでください

あなたの最初の数回の試飲は、1種類の精神（すなわち、ウォッカ、テキーラ、ウィスキーなど）に固執し、1つまたは2つの親しみやすいブランド、少なくとも1つのバリューブランド、少なくとも1つのスーパープレミアムブランドを選択します。

これは興味深い個人的な実験になることがあり、酒の品質と同じ品質のブランドとの違いを理解すると、多くの人にとって驚くべきことです。

あなたはブラインドテイスティングや有名ブランドのテイスティングをしたいですか？

ブラインド・テイスティングは、謎のためにもっとエキサイティングです。

今日私たちは、マーケティングやブランドアイデンティティによって多くの影響を受けています。ほとんどのものに精通している傾向があります。人々は無意識のうちに安価な精神をより高価なものに変えたいと思うことがあります。

知られているブランドの試食は、15年間のスコッチやコニャックとアルマーニャックの選択など、お互いのプレミアムブランドを比較するのに適しています。このような場合、ブランディングは通常影響がありません。

ブラインドカクテル試飲のブランドを変装する

あなたのゲストからブランドのアイデンティティを隠すことができる方法はいくつかあります。

最も安価で最も簡単な方法は、紙、袋、またはタオルで各瓶を覆うことです。しかし、どのようにこれを行うに応じて、それは不粘着に見えることができ、多くのボトルは多くの人々がそれを認識することができるような明確な形をしています。

他の選択肢は、各酒を別々のカラフまたは投手に注ぐことである。これはよく見え、ブランド認知度を奪います。各カラフにナンバーのタグやテープを付け、回答キーを持って、あなたが唯一のブランドを知っている人になるようにします。

各ブランドの情報を探す

これは、特に知られているブランドの試飲では興味深いものです。それぞれのボトルに特徴的な特徴を記載したファクトシートを用意してください。

たとえば、スクエアワンウォッカのボトルがライ麦で作られ、ショパンウォッカがジャガイモで作られていることを知っていると、2つの蒸留物を並べて味わったときの特性を理解することができます。同じように、オランダのジンはイギリスで蒸留されたジンと区別することができます。

トリビアのこれらのビットは、あなたが試みている精神の議論とそれ以上の理解を導くのに役立ちます。

ノートを取るための用紙を用意する

各ゲストに小さな錠剤を提供するか、テイスティングノートフォームを印刷することができます。

準備されたメモ用紙を使用する場合は、1人のスピリットにつき1名（例：5名、5名は25枚のメモ用紙）を印刷します。

試飲中にメモをとることは、あなたがサンプリングしたものを見直す際に役立ちます。あなたが5番目の精神に慣れると、それはすべてぼやけになり、メモはあなたがしたことと気に入らなかったことを思い出させるでしょう。

それぞれの精神を通じてあなたのゲストを導く

あなたがこのプロセスを進めるにつれて、あなたのゲストがメモをとるのに十分な時間を許して、次に進む前に各ステップの議論を開きます。

一度に1つの精神を注ぎ、各ゲストにガラスを渡してください。
霊の出現を観察することから始める。それは色、不透明です。液体をガラスの周りに渦巻かせ、その脚と厚さを観察する。
この動きは精神の香りも強めるでしょう。あなたの鼻の下にガラスを保持し、あなたの口を開いて、香りを吸う。あなたは何のにおいをしていますか？

味に気づいている。 それぞれの精神を完全に理解して分析するには、このプロセスを数回繰り返す必要があります。それぞれのお酒で、あなたが最初に逃したかもしれない匂いや味が気づくでしょう。
- あなたの最初のお酒を飲んで、ゆっくりとあなたの口に入るようにしてください。この最初のエントリの感触と味に注意してください。
- 液体をあなたの舌の上に置き、口の中でそれを渦巻かせ、香りを分析して精神を感じます。それは滑らかで、滑らかで暖かいですか？
- 飲み込むと、感触、熱、風味に注意してください。また、どのくらいの味があなたと一緒にとどまるか注意してください。それは長い間続くか、それとも短いのでしょうか？
霊の間の宮殿を浄化する。 あなたのパーティーが1つの精神の試飲を終えた後、次のラウンドを注ぐ前に短い休憩をしたいと思うでしょう。この一時停止は、人々が以前の精神の印象を再編成して吸収するだけでなく、自分の口蓋をリフレッシュする時間を与えることを可能にする。進行する前に残っているフレーバーを取り除くことが重要です。そのための最も一般的な方法は、少量の水を飲むか、またはいくつかのフレーバーなしのクラッカーを食べることです。この時間の間に、あなたのゲストはまた、氷のバケツまたはボウルの不要な酒類を捨てることができます。
誰もが思うようにフォローアップし、ブランドを明らかにする 。すべてのサンプルが採取されるまで、一度に1つの精神を試し続けます。あなたが終わったら、全体的に好きで、最も好きではなく、一般的な印象であった精神を皆に尋ねます。ブラインドテイスティングをしているなら、これは大きな暴露の時です。どのブランドが酒類のカラフルに対応しているかを発表し、ファクトシートを使用して特徴的な特徴についての議論を始める。

それからゲームを作りなさい。 シンプルな推測ゲームは、ブラインドテイスティングにいくつか余分な興奮を与えることができ、あなたのゲストがすでにさまざまな精神に精通している場合は素晴らしいです。
- それぞれのブランドの味がつけられていないリストを作り、それらをあなたのゲストに与えます。
- あなたが酒を進めながら、各サンプルのブランド名をゲストに尋ねます。
- 味わった精霊の一瓶で正解が最も多い人に報酬を与えます。

テイスティングパーティのヒント

各試飲に少量の酒を注ぐ。典型的には、一人一人につき一杯のオンスと一杯のオンスを使いたいと思うでしょう。それ以上のものを提供すると、ビールやワインの試飲よりもアルコール含有量が高くなります。
昔ながらのガラスの大きさのガラス（ガラスかプラスチックかを問わない）を選んでください。内側がより多くのアロマを「トラップする」ために、内側が上にカーブするリムを備えたものと同様に、ガラスが好ましい。あなたの指の体の熱が液体を温めないので、茎の入ったガラス製品（カクテルグラスではない）はさらに優れています。
テイスティングの終わりに残った精神があれば、あなたのゲストはカクテルが一番上にピックアップして動揺します。それは夕方を終わらせ、あなたの好きな味がどのように混ざっているかを見るのに最適な方法です。
定期的な試飲会を始める場合は、各メンバーに1本のボトルを寄付するように依頼すると便利です。ホストとして、最も高価なボトルを購入するのが適切です。リピートがないように各人にブランドを割り当てることも良い考えです。
ラベルを読むことで、ブランドについてたくさん知ることができます。より多くの情報が必要な場合は、しばしば会社のウェブサイトや酒類のプロファイルやレビューから選択することができます。