「イスラエルの幼稚園にいたのはずっと前のことですが、私は以前からイスラエルで就学前の子供たちが作っていますが、イスラエル人はカドレー・ショコラード（チョコレート・ボール）、他の場所ではトリュフと呼ばれています。
あなたがクッキーバターやビスコフの広がりのファンならば、これらのノーベークトリュフはあなたの路地のすぐ上にあるべきです - 彼らはクッキーや紅茶ビスケット、バターやマーガリン、チョコレート、コーヒーのタッチから作られています。 粉末糖（プレーンまたはココアパウダーおよび/またはシナモンと混合したもの）、フレークココナッツ、スプリンクル、またはサンディングシュガーを巻き込んでカスタマイズします。
Miriのレシピテストノートとヒント：
Shimoniはフードプロセッサーを使用してクッキーを粉砕することを推奨しますが、再密封可能なプラスチック製のジップポケットに入れることもできます。ローリングピンを使用して破砕することもできます。 子供と一緒に料理をしている場合、これはレシピ作成にそれらを参加させる素晴らしい方法です。
イスラエルでは、カドレイ・ショコラードは一般的に、オム・プティ・ブエール（名前にもかかわらず、バター・クッキーではない）などの紅茶ビスケットで作られています。 あなたがそれらを見つけることができない場合、プレーンチョコレートクッキーも動作します。
Miri Rotkovitzによって更新されました
あなたが必要とするもの
- 1ポンドのチョコレートビスケットクッキー
- 1カップ無塩バター（またはマーガリン、好ましくは非水素添加）
- 3.5オンスのチョコレートチョコレート（チョップ）
- 砂糖1カップ
- ココアパウダー大さじ6
- 1ティースプーンインスタントコーヒー顆粒
- 1 / 3-1 / 2カップミルク（または豆乳）
それを作る方法
1.フードプロセッサーで、ビスケットのクッキーを微粉砕したクラムに粉砕します。
バターまたはマーガリンとチョコレートを、煮沸した水の上に置いた二重ボイラーの上部に置き、穏やかに融解するまで撹拌する。 または、 マイクロ波を30秒間隔で加熱し、それぞれの間で攪拌して平滑にします。 熱から取り除く。
3.大きなボウルでは、電気ミキサーや頑丈なスプーンを使用してビスケットクラム、溶けたチョコレートミックス、砂糖、ココアパウダー、コーヒー顆粒を混ぜます。
攪拌を続けながら、ミルクまたは豆乳をゆっくりと加えて、ボールに成形したときに一緒に保持するのに十分な湿った状態にします。
4.クリーンな手を使って、混合物をクルミサイズのボールに転がす。 （ボール1つにつきチョコレート混合物約1トンを使います。）
5.各ボールを粉末糖（または動力砂糖、ココア、シナモン、またはシナモンの混合物）、ココナッツフレーク、スプリンクルまたはサンディングシュガーに転がす。 プレートの上に置いて、冷蔵庫でしっかりと冷やすまで冷やしてください。 4〜5日間、冷蔵庫内の密閉容器に残りのトリュフを入れます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 68 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 25 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |