この簡単な焼きサケは、サーモンステーキまたはフィレのいずれかで固定することができます。 ディル、ニンニク、レモンマリネは、サケが味付けソースとして機能します。
サーモンを油で揚げたガスや炭のグリルでグリルしたり、ストーブトップグリルの鍋で調理したりしてください。
調理前に1~2時間冷蔵庫でマリネをマリネイトにする計画を立てる。 これは、ホットコップ米で素敵な食事を作るか、単にサラダでフィレを提供しています。 エンドウ豆のピューレは、サケを持つ優れた野菜料理です。
あなたが必要とするもの
- サケのステーキまたはフィレ
- マリネ：
- 2レモンジュース（約1/4カップ）
- 1ティースプーンのレモン風味
- 植物油3大さじ
- 新鮮な挽き肉（大さじ1杯）または茶さじ1杯の乾燥えさ
- 1クローブニンニク（細かい）
それを作る方法
浅い非反応性の皿に鮭を置く。 マリネ素材を組み合わせる。 サケを注ぐ。 カバーし、1〜2時間冷蔵してください。
マリネからサーモンを取り出し、マリネを鍋に注ぎ、沸騰させます。 熱から取り出して脇に置いてください。
マッシュルームで味付けしたミディアム炭の上に直接サーモンをグリルし、両側で約4分間、または魚が容易に剥がれるまで。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 265 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 55 mg |
| ナトリウム | 51 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 20g |