ボンレスのポークロインチョップは、おいしいハニーマスタードパン肉汁でアクセントになっています。 迅速で簡単に作成できます。 いくつかの骨なしのロインチョップは、一口に少し難しいかもしれません。 単にプラスチックラップのシートと軽くポンドの間に置くと肉のマレットの平らな側面が柔らかくなります。 形状を整えてレシピを進めてください。 最近、豚肉を過度に調理する必要はないことを覚えておいてください。
あなたが必要とするもの
- 4
- 骨なし豚ロースチョップ
- 1ティースプーンのニンニクパウダー
- コーシャーソルトと新鮮な地面の黒コショウ
- オリーブ油小さじ2杯
- 1/2カップ白ワイン
- 1/4カップチキンブロス
- ディジョンマスタード2杯
- 1大さじ1
- 1/4カップヘビークリーム
それを作る方法
- ニンニクパウダー、 塩 、 コショウで両面シーズン。
- 重くて深いフライパンを中火で加熱する。 オリーブオイルとスワールを加えて、パンの底を覆う。 茶色になるまで両豚のロースチョップをみて、一回だけ回します。 プラッターに取り外します。
- 慎重に鍋のドリップに白を加え、半分になるまで2分間ブラウンビットを掻き取ります。 チキンブロス、 ディジョンマスタード 、 ハニーを加えてください 。 2分間、中火で調理し続けます。 クリームを泡立て、厚くなるまで約2分間煮る。
- すべてのドリップと一緒に、ポークチョップをフライパンに戻します。 両方の面をコートし、約1分間再加熱します。 ハチミツのマスタードパンソースで豚ロースチョップを提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 568 |
| 総脂質 | 32g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 188 mg |
| ナトリウム | 326 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 56g |