この感謝祭は、自家製の豆腐の七面鳥を作ってみてください。 プロセスは非常に簡単ですが、いくつかの異なるステップがあります。 自家製の豆腐の七面鳥は、あなたの菜食主義者やビーガンの感謝祭の誇りと喜びになります！
自家製の豆腐の七面鳥に菜食主義の肉汁と菜食主義の詰め物を 添えてお出しください。
あなたが必要とするもの
- 5ブロックの堅いまたは余分な豆腐、
- よく押す
- 新鮮なチョップドセージ2大さじ
- 1杯大さじ1
- 新鮮なローズマリー大さじ1、大さじ1
- 野菜ブロス粉1大さじ
- 大さじ2
- 家禽調味料
- バルサミコ酢1/4カップ
- 1/3カップ赤ワイン
- ディジョンマスタード2杯
- 醤油大さじ2
- 2カップは菜食主義の詰め物を準備しました。
それを作る方法
- 必要に応じてバッチで作業し、スムーズでクリーム状になるまでブレンダーやフードプロセッサーで豆腐を処理します。
- 豆腐を大きなミキシングボウルに加え、新鮮なチョウジョウジ、タイム、ローズマリー、野菜スープ、鶏肉の調味料をよく混ぜ合わせてよく混ぜる。
- チーズクロスまたは薄いタオルで盛り付けをしてください。
- 豆腐を蒸し器の中に置き、チーズクロスの層または薄いタオルを上に置きます。 タフルの上に重りを置き、静かに豆腐を押してください。
- プレートまたはタオルに置き、少なくとも3時間冷やしてください。
- 豆腐が冷やされてしっかり収まると、真ん中の豆腐を掬い、穴や井戸を作り、豆腐の「殻」を約1 1/2インチほど残します。
- 静かに "井戸"にあなたの詰め物を軽くたたいてください。そして優しく上の余分な豆腐を押してください。
- 豆腐の七面鳥を慎重に軽く油を注いだベーキングシートに逆さまにします。
- バルサミコ酢、赤ワイン、ジュージョンマスタード、醤油を一緒に泡立て、豆腐を惜しみなく炒める。
- 350°Fで約90分間焼く.15分ごとに再度焼く。
- あなたの豆腐の七面鳥に菜食主義のグレイビーと菜食主義の詰め物を 添えてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 442 |
| 総脂質 | 46g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 21g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 209 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 5g |