このポーク料理にはジャガイモとニンジンが含まれています。 豚肉と野菜はクロークポットの中に重ねられ、ゆっくりと調理されて完全になります。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドの骨なしの豚の肩（立方体）
- 1/4カップ万能粉
- 塩1大さじ
- 1ティースプーン乾燥タイム（砕いた）
- 1ティースプーンのコリアンダーの種子（破砕）
- ティースプーン1/4小さじ
- 1缶の缶詰（15オンス、赤または白、液体の予備）
- 4種類の中華ジャガイモ（1/4 "スライス、赤、丸い白、新しいジャガイモ、または他のワキシーの品種にスライス）
- 4つの中型タマネギ（スライス）
- 6人のニンジン（4 "個にカット）
それを作る方法
豚肉から目に見える脂肪を取り除く。 小麦粉で豚の立方体を投げてよくコートする。
塩、タイム、破砕されたコリアンダー種子、コショウを混ぜる。 リザーブ。
豆の液体を2カップの測定用カップに排出する。 沸騰水を加えて1-1 / 2カップを作る。 あなたが望むなら、水の代わりにチキンブロスを使用することができます。
野菜と豚肉をゆっくり炊飯器で次の順序で並べ、各層に調味料を混ぜる。ジャガイモ、タマネギ、豚肉、豆、ニンジンの半分ずつ。
残っている野菜、豚肉と調味料の混合物を2番目の層のために繰り返します。
液体を注ぐ。 バターでドット。
肉や野菜が柔らかくなるまで、8時間以上、または4時間以上の間、低温で覆って調理する。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 783 |
| 総脂質 | 26g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 143 mg |
| ナトリウム | 1,647 mg |
| 炭水化物 | 79g |
| 食物繊維 | 20g |
| タンパク質 | 59g |