ウォッカの注入からリキュールに至るまで、一年中あなたの飲み物にイチゴの甘い風味を得る方法はたくさんあります。 春になると、果物市場で生産市場が爆発し、これはこのイチゴシロップのような自家製ミキサーで遊ぶのに最適な時期です。
レシピは非常に簡単で、さまざまな飲み物で使用できます。 それはStrawberry Gin＆Tonicを念頭に設計されています。 ミルクセーキを混合しながらブレンダーに加えたり、単にシャンパーニュ 、 ジンジャーエール 、またはスパイクリングサイダーのベースとして使用することができます。 それはまた、素晴らしいイチゴのコーラを作る。
イチゴを越えて歩けば、このシンプルなシロップレシピは他の果実にも適応できます。 プロセスは同じで、一度フルーツシロップを作る方法を学ぶと、残りは簡単です。
あなたが必要とするもの
それを作る方法
- ジュースを放出するためにイチゴを混ぜる。
- ストーブの上で、砂糖と水をゆっくりと沸騰させながら、すべての砂糖が溶けるまで絶え間なく攪拌してください。
- 沸騰したら熱を減らし、イチゴとバニラエキスを加えます。
- 約5分間覆い、煮る。時々かき混ぜる。
- 熱から取り出し、約2時間冷やしてから注入してください。
- すべてのイチゴとボトルをよく密閉された容器に入れてください。 冷蔵庫に保管して、約2週間保管してください。
このシロップはイチゴリキュールの代用品としても使用できます。 あなたはまた、ウォッカベースで自分のリキュールを作るための香料成分としてそれを使用することができます。 このプロセスは、あなたがすでにシロップを作ることによって料理をしたことがあるにもかかわらず、アマレットを作ることに似ています。
イチゴシロップを作るためのヒント
豊かさのためのバニラ。 このイチゴシロップや他のレシピとの違いは、少量のバニラエキスを加えたことです。 果実だけでは豊かさの欠如したシロップが作られ、バニラはそれをバランスのとれた完璧なものにしました。
場合によっては、デメララ、または白糖および褐糖の1：1混合物など、より暗い砂糖を使用することもできる。
味のためのフルフルーツ。 私が使用した「3つの大きなイチゴ」は、約3オンスのジュースを生産したことにも留意すべきである。 果物を混ぜ合わせてシロップに入れておいてから冷やしてしまえば、風味が増すので、冷めておいてください。
あなたはすべての果実を取り除くために二重ひずみを必要とし、時には清潔なシロップを得るのに2〜3回かかることがあります。
より多くの自家製フルーツシロップ
フルーツは手作りのシンプルなシロップの完璧な風味の基礎です 。 それらは残りの果物のための大きい用途であり、あなたが見つける最も多目的なシロップの中にあります。
あなたのフルーツで遊ぶ。 あなたは、果実、柑橘類、および桃のような他のジューシーな果物のためのイチゴシロップレシピを使用することができます。 単に果物を混ぜ合わせてシロップに加えてください。
長い注入時間が風味を抽出するため、ジュースの少ない新鮮な果物も使用できます。
彼らはまた混乱することはありませんが、リンゴ、マンゴー、または梨の断片を切ってシロップで煮ることができれば、あなたのシロップは素敵な風味を持っています。
フルーツフレーバーコンボ 果物を組み合わせたり、果物をハーブと組み合わせたりするのを恐れないでください。 シンプルなシロップの香りの可能性は無限で、お気に入りのカクテルを甘くするのに使うことができます。 あなたの想像力を荒らしましょう！
新鮮な果物とフルーツジュースを組み合わせてシロップを作ることもできます。 単にシロップのレシピに含まれる水の一部をお好みのジュースに交換してください。 水とジュースを1：1の割合で混ぜるのが一般的です。
例えば、新鮮なラズベリーとイチゴとのおいしい混合ベリーシロップを作り、それぞれのクランベリージュースと水を1/2カップ使用することができます。
バニラ。 より多くのフルーツシロップを探索する際には、必ずしもバニラエキスが必要なわけではありません。 私はすべてのベリーシロップでそれを保つが、他の果実のためにそれを保持する。 あなたが注入時間の終わりに豊富さが欠けているのを見つけたら、少しバニラをかき混ぜる。 アーモンド抽出物も別の選択肢です。
これらのフルーティシロップで楽しみましょう
これらのフルーツシロップを探検し、あなたの好きな飲み物のいくつかを甘くして遊んでください。
- バナナハンモックのバナナシロップ
- Chipotleオレンジシロップ、秋スパイスコーディアル
- ライムシロップとライムコーディアル
- ライチマティーニのライチシロップ
- ガーデンパッチスマッシュのラズベリーラベンダーシロップ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 28 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 0 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |