パンプディングは長い間、好きな慰めの食べ物でしたし、それは一日のパンを使う素晴らしい方法です。 このパンプディングレシピは、高密度で満足のいくパンプディングの質感を持つ古典的な卵カスタードのような味です。 あなたが望むならば、いくつかのレーズンを混合物に加えてください。また、カトラントや別の種類の乾燥したフルーツを加えて作ることもできます。
ナツメグの代わりにシナモンを少し変えてみてください。 シナモンスワールパン（レーズンの有無にかかわらず）は、パンのためのもう一つの優れた選択肢です。
魅力的なデザートソースには、このバニラソース 、このバタースコッチソース 、またはブラウンシュガーのピーカンソースを検討してください。 または単にプディングの上にメープルシロップやシップシロップを少し滴らせてください。
あなたが必要とするもの
- 4つの大きな卵（わずかに殴られた）
- 1/2カップのブラウンシュガーまたはグラニュー糖
- 塩小さじ1/4
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 2 1/2カップミルク（暖かい）
- 8スライスの白パン（必要に応じてクラストを除去）
- ダッシュナツメグ
それを作る方法
- 卵、砂糖、塩、バニラを一緒に泡立ててください。 暖かい牛乳を加える。
- パンを斜めに半分に切断し、三角形を形成する。 軽くバタリングされた8インチの正方形のベーキングディッシュでパンスライスの2つの層を配置します。
- カスタード混合物をパンの上に注ぎます。
- 非常に熱い水の約1 / 2~1インチを含むより大きなベーキングディッシュに8インチベーキングディッシュを置きます。
- 中央に挿入されたナイフがきれいに出るまで、325°で40〜50分間焼く。
- デザートソース、シロップ、またはフルーツで暖かくまたは冷たいサービング。
シナモンカスタードパンプディングのバリエーション ：シナモンスワールパンを使用し、ナツメグを省略します。 ベーキングの直前にシナモンシュガーでカスタード混合物を振りかける。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 205 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 161 mg |
| ナトリウム | 127 mg |
| 炭水化物 | 25g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 9g |