簡単な炒めのヒント

忙しい週末に炒め物を準備することは迷惑にならないと考えるのは簡単です。 しかし実際の炒め物はわずか5〜10分しかかからず、時間がかかることがある成分を準備しています。 これらの簡単なヒントは、迅速かつ簡単にフライドポテトを見つけるのに役立ちます。

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  時間の前に肉と野菜を準備する

  肉や野菜を切ることは、特に炒め料理では、食べ物の大きさが一様であることが重要です。 午前中に仕事に出る前に、肉を切って、プラスチックラップで覆い、職場に帰るまで冷蔵庫に入れておきます。 野菜と一緒に、洗浄、排水、カット、冷蔵、カバー。 そうすれば、あなたが夕方に家に帰るとき、仕事のほとんどはすでに終わってしまっています！

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  前熟した油を使用する

  あらかじめ味付けした油を購入するか、Deh-Ta Hsiungの中国料理の秘密のこの便利な方法を使用することができます - 「ちょうど2〜3個の生姜を加熱した油に加え、生姜が表面に上がって茶色に変わるまで調理してください。オイルは数回再利用することができます。

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  ジンジャーの時間を先取りする

  ジンジャーは中国料理の重要な要素の一つです。 生姜を剥がすには時間がかかりますが、それを先に剥がして冷蔵庫に保存することができます。 瓶の中に入れ、シェリーで覆い、シールします - ショウガの味が消えるとシェリーの味がしっかりとしています。

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  複数のレシピでお気に入りのソースまたはマリネの組み合わせを使用する。

  そうすれば、夕食を作るたびに新しい食材やおなじみの食材を組み合わせて試してみることはありません。

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  または、レディメイドの炒め物ソースまたはマリネを試してみてください

  多くの地元のスーパーマーケットでは、フライドポテトとマリネを選ぶことができます。 ほとんどは肉、シーフード、野菜料理と一緒に使用できます。

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  自家製ストックの代わりに缶詰または事前包装されたブロスを使用する

  自家製のものは何もありませんが、 卵の卵や卵の花のスープのように、チキンスープはピンチでうまくいきます。 カロリーカウントのヒント：低脂肪のチキンブロスに代えて、フライドポテトに水を入れて余分な風味を加えてください。 （ベジタリアンは、乾燥したキノコなどの野菜からの浸漬液を加えることができます）

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  冷凍または缶詰の野菜を使用する

  前もって野菜を準備できない場合は別のオプションです。 多くの冷凍食品メーカーは、アジアの野菜の盛り合わせを含む炒め物ブレンドを提供しています。 加熱した鍋に油を入れてかき混ぜて炒めるだけです。 缶詰の中国のタケノコ、水の栗、藁のキノコが広く入手可能です。 温かい水の中ですすいで、 "すっきりした"味と排水を取り除きます。

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  インスタントラーメンを使用する

  彼らは素早く簡単に準備できます。 味付けパケットは、ラーメンラーメンのフレーバーパッケージとマッシュルームの牛肉とブロッコリーにフレーバーを付けるための牡蠣ソースを組み合わせたBeef Lo Meinのレシピとして、ソースとして使用できます。 代わりに、フレーバーパケットを破棄し、ソースで麺をかき混ぜることができます。

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  あなたの電子レンジを使用する

  野菜を白くするか、麺を沸かす必要があるときに、電子レンジで沸騰するのを待つ必要がありません。

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  忙しいクックのメッカ - アジア市場

  近年、ほとんどのアジア市場の利便性が爆発的に高まっています。 忙しい週末に好きな料理を作るのに役立つ、ソース、マリネ、ドライ調味料、カレーミックス、スープベースなど、幅広い品揃えがあります。 たとえば、Asian Home Gourmetにはカンフーパウチキンのドライチリの炒め物があります。チキン、ナッツ、シェリーを加えてください。 しかし、あなた自身のために見つけてください！

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  その他すべてが失敗した場合は、レシピを簡略化する

  かつて私のフォーラムのポスターとして、レシピが生姜で刻んだ豚肉を求めているからといって、代わりに生姜でスライスした豚肉を提供できないというわけではありません。 また、このような夜には、家族と一緒に召し上がれそうな食材を頼りにしています - これはあなたの息子がゴマ種子が総体だと思っていることを発見する時ではなく、あなたの夫がシラントロの味石鹸。 最良の結果を得るには、試して真実に固執してください。