隠れたソースのラベルをチェックし、それらのフレーバー/グラヴィーパケットをスキップする
あなたはグルテンの源として新鮮なまたは凍った七面鳥を疑うことはありません。 しかし、処理中に七面鳥に注入された溶液はグルテンを含むことがあります。 そして、いくつかのブランドのパッケージに入っている便利な小さなグレービーパケットは、ほとんど常にグルテンを含んでいます。
生鮮または冷凍七面鳥のいくつかの経済的なブランドはグルテンフリーです。 ラベルを注意深く読んだり、疑念が残っている場合は、感謝祭の七面鳥を購入する前に製造元に連絡してください。
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エンパイアコーシャブランドグルテンフリートルコ製品ペンシルバニア州にあるエンパイア・コーシャー・ポントリは、「世界最大のコーシャー家禽生産者であり、ブリーダー農場から加工施設への家禽生産のあらゆる側面を管理している」と主張している。 帝国はグルテンフリーの全七面鳥をいくつかのサイズで販売しています。七面鳥の胸肉、七面鳥、七面鳥、七面鳥を小部分に分けて販売しています。
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ハニーサックル白グルテンフリートルコCargillのブランド、Honeysuckle Whiteはグルテンフリーの七面鳥を販売しています。 同社のウェブサイトでは、消費者が「現在および最も正確な製品情報のために製品パッケージを参照する」ことを推奨している。
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Jennie-Oブランドのグルテンフリートルコ製品Jennie-O（Hormel）ブランドのグルテンフリー七面鳥製品は次のとおりです。
- Jennie-O Prime若いトルコ、新鮮または凍結（グレービーパケットにはグルテンが含まれています）
- Jennie-O Turkey Storeオーブン対応のトルコ乳製品（グレービーパケットにはグルテンが含まれています）
- Jennie-O Frozen Turkey Breast（肉汁パケットにはグルテンが含まれています）
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バターボールグルテンフリートルコ製品ConAgraブランドのButterballは、新鮮または凍結した七面鳥のすべてにグルテンフリーのラベルを貼っていません。
「バターボールの製品ラベルは、消費者がトップ8のアレルゲンが製品に存在するかどうかを知ることができます。たとえば、ラベルには「小麦と酪農が含まれています」と表示される場合があります。製品には現在グルテンが含まれています：Butterball Frozen Italian Style Meatballs and Butterball Frozen Stuffed Turkey。グルテンはグルテンを排除するために再配合されていますが、グレーティンのパケットにはまだグルテンが含まれている可能性があります。特定の製品を確認したい場合は、このページのフォームにお問い合わせください。
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シェルトンのブランドグルテンフリートルコ製品カリフォルニア州にあるShelton's Poultryは、抗生物質や人工的な成長刺激剤を使用せずに、自由な範囲の条件でニワトリ、シチメンチョウ、アヒルを飼育しています。 彼らはまた、グルテンフリーの七面鳥を有機的に育てます。
同社によると、「保存料、香味向上剤、加工デンプン、照射されたスパイス、動物性タンパク質、人工成分は一切使用していません。06の06
ノーベスト七面鳥ユタ州に本拠を置くNorthwest Turkey Growers AssociationのメンバーであるNorbestは、七面鳥の製品を「小麦、大麦、ライ麦、オート麦、またはその派生物からのグルテンを完全に含まない」と証明しています。