鶏肉、カシュー、 水の栗は、この鶏の炒め物のレシピで風味豊かなソースで調理され、牛肉とよく合います。 よりスパイシーな味を求めているならば、唐辛子オイルをごま油の代わりにお使いください。
あなたが必要とするもの
- 3/4カップの無塩カシュー
- 必要に応じて、炒め物用ピーナッツ油2大さじ
- 1.5ポンドの鶏の胸肉、1〜2インチの部分にカット
- 1ポンドのマッシュルーム(椎茸、ボタン、またはあなたの選択)、茎が取り除かれ、大きなものに切り取られます
- 1カップのニンジン(2 - 3インチストリップにスライス)
- 1つの水の栗ができます
- 揚げ物ソース
- 茶さじ1杯
- チリ油 (ごま油の代わりにすることができます)
- 2つのクローブニンニク、刻んだ
- 1杯大さじ1
- 3春のタマネギ、洗浄、白い部分は非常に薄いスライス(予備の緑のセクション)
- 醤油大さじ3
- 3/4カップの水
- その他:
- コーンスターチ大さじ1、大さじ2
- 白米を4杯分(パッケージごとに調理)
それを作る方法
炒め物を作る方法
- ボウルに6つの成分を混ぜる。 脇に置いてください。
チキンの炒め物を準備する方法
- 乾燥した鍋の中火で、カシューナッツを加えます。 約1分間トーストし、少し焼くまで連続的にかき混ぜる(焼かないでください)。 カシューを取り除く。
- 鍋のピーナッツオイル2杯をヒート。 鶏肉を加えなさい; 軽く茶色になるまでかき混ぜ、ピンク色ではない(約5〜6分)。 チキンを取り出してプレートに置く。
- きのこ、ニンジン、水の栗を約3分間炒める。 調理した鶏肉、カシュー、フライドポテトを加える。 よくかき混ぜ。 鍋を覆い、材料を約3分間料理する。
- コーンスターチと水の混合物を加え、濃くなるまで撹拌する。 熱から取り除く。 白米でお召し上がりください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 926 |
総脂質 | 27g |
飽和脂肪 | 6 g |
不飽和脂肪 | 12 g |
コレステロール | 95 mg |
ナトリウム | 804 mg |
炭水化物 | 125 g |
食物繊維 | 6 g |
タンパク質 | 45g |