あなたが必要とするもの
- 植物油1大さじ
- 1 1/2ポンドの牛肉を煮る
- 1/2カップの細断したタマネギ
- 1/2カップスライスセロリ
- 牛肉3杯
- 2人のニンジン
- 2種類の中華ジャガイモ
- 1/2カップ赤ちゃんリマ豆
- リンゴジュース1カップ
- 1/2カップ冷凍トウモロコシ穀粒
- 1瓶（12オンス）の小さな白いタマネギ、水切り、または約1ダースの冷凍、解凍
- 塩とコショウの味
- 小麦粉大さじ2
- 冷たい水2大さじ
それを作る方法
中火の大きな鍋やオランダのオーブンでは、植物油の牛肉を茶色にします。 タマネギとセロリを加えて3〜5分長くします。 牛肉のスープを加えて沸騰させる。 1〜1時間半の間、熱を下げて、カバーし、煮る。 ニンジン、ジャガイモ、リマ豆、リンゴジュースを加えてください。 約30〜40分長く煮るか、野菜が柔らかくなるまで煮る。 排水したタマネギとコーンを加えなさい; 5〜10分間調理を続けます。
小さなボウルまたはカップで、スムーズになるまで小麦粉と冷水を混ぜる。 シチュー肉汁が濃くなるまで少しずつ煮汁に加えます。 味と塩とコショウを追加します。
ホットバタービスケットまたはコーンニールでお召し上がりください。
4〜6を提供する。