このティラピアは、軽く風味のついたマリネで辛いうちに焼かれます。
あなたが必要とするもの
- 2ポンド/ 900グラムのティラピアフィレ
- 1カップ/植物油240mL
- 1個の小さなタマネギ
- ピーマン1個、チョップ
- 1レモンのジュース
- 1テーブルスプーン/ 15mL酢
- 2ティースプーン/ 10mLカイエンまたは唐辛子フレーク
- 1ティースプーン/ 5mL塩
それを作る方法
ティラピア以外のすべての成分を組み合わせる。 塩が溶解するまで十分に混合する。 ガラス皿にティラピアを置き、マリネをかぶせます。 コートして20分間放置する。 グリルを予熱する。 マリネを鍋に入れて沸騰させ、熱を下げて約3〜4分間低温で煮る。 熱から取り除き、ソースを冷やす。
魚の最も厚い部分の内部温度が145-150度Fの間に達するまで、片側につき約4〜5分間、中程度の高熱をかけてティラピアのフィレを焼く。
ティラピアのフィレに少量のソースを注ぐことによって奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1002 |
| 総脂質 | 99g |
| 飽和脂肪 | 18 g |
| 不飽和脂肪 | 59g |
| コレステロール | 113 mg |
| ナトリウム | 1,933 mg |
| 炭水化物 | 8g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 24 g |