ローズマリーと白ワインは、この簡単なレシピのために鶏の胸を味わってくれます。 ローズマリーの花の香りは、白ワインの微妙なニュアンスには完璧です。それはあなたの鶏の夕食を飾るすばらしい方法です。
白ワインは何でもします。 これはまだ開いているボトルの最後を使い切るのに理想的な言い訳であり、飲みには問題がないかもしれないが、あまりにもすばらしくないという寸前です。 あなたはまた、鶏肉にハーブの陰謀の別の層を追加するソーヴィニヨンブランを考慮する可能性があります。
レシピは、1ポンドの鶏の胸のために設計されました。 平均して、ポンドで2〜3の大きな胸が得られますが、ワインソースは4つまでの胸を簡単にカバーするはずです。 より多くの鶏肉を焼く必要がある場合は、単にソースレシピを増やしてください。
ご飯の上または軽いパスタ料理で焼いた鶏肉をお召し上がりください。 あなたの好きなポテトのサイドにも最適です。
あなたが必要とするもの
- 2-3個の大きな鶏の胸
- 1/2カップ白ワイン
- 1/2カップオリーブオイル
- 1カップのスライスマッシュルーム
- レモンジュース1大さじ
- 5つのニンニクのクローブ
- 新鮮なローズマリーティースプーン2杯
- 塩小さじ1/2
- ティースプーン1/2小さじ
それを作る方法
- 鶏の胸を浅い9x11ベーキングディッシュに置きます。
- 塩とコショウで鶏肉を味付けします。
- 混合ボウルには、白ワイン、オリーブオイル、レモン汁、ニンニク、ローズマリー、キノコ、塩、コショウを混ぜます。
- 混合物を鶏肉の上に注ぎます。 鶏の胸全体を覆うようにしてください。
- ベーキングディッシュをホイルで覆い、350°Fで30分間焼く。
- ホイルを取り出し、さらに10分間焼く。
- ご飯の上に、またはマッシュまたはローストポテトと一緒にお召し上がりください。
もっとチキンとワインのレシピ
ワインで焼いたチキンは素晴らしい組み合わせです。このレシピを楽しんだら、より深いレベルでペアリングを探求してください。 ここにあなたを始めるためのいくつかのアイデアがあります。
- Honeyed White Wine Chicken - あなたがハニーバーベキューチキンを愛しているなら、本質的にホワイトワインをソースに置き換えたこのレシピが大好きです。 それはあなたとあなたがそれを食べる人を驚かせるすばらしいひねりです。
- イタリアンチキンと白ワインソース - イタリアンドレッシングミックスを使用したクリーミーな白ワインソースを使用しています。
- レモンチキンとガーリックワインソース - レモンワインソースで煮込んだタマネギとニンニクを添えたカツレツ。
- スペインのチキンとガーリックワインソースのペッパー - この料理の名前は、それがより複雑に聞こえるようにします。 おいしいニンニクのワインソースで鶏の胸の上で炒めたローストペッパーで喜ぶでしょう。
- 白ワインソースのニンニクローストチキン - 家族の宴会のための鶏レシピを全部仕上げます。 この口当たりのよいローストチキンは、ローズマリー、ニンニク、ベイリーフ、レモン、白ワインのソースがトッピングされています。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
---|---|
カロリー | 833 |
総脂質 | 60 g |
飽和脂肪 | 12 g |
不飽和脂肪 | 36g |
コレステロール | 139 mg |
ナトリウム | 255 mg |
炭水化物 | 20g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 48g |