この4種類の田舎の梨のジャムのレシピの絶対的な単純さは、副次的なメリットだけです。 このジャムのスターは、シナモンとクローブのほんの少しのほこりだけでアクセントになった、新鮮な梨のきらきらとした透明な香りです。 これらの洋ナシは古典的なフランスの菓子です。 彼らは、砂糖だけのペクチンは、心のこもった菓子に濃厚にする必要はありません。
あなたが必要とするもの
- 8カップ、細切れ、皮をむいた
- 砂糖4カップ
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- 1/8ティースプーン地面
- クローブ
それを作る方法
田舎の梨の保存方法：
すべての成分を大きな鍋に加え、中火で煮る。 熱をわずかに下げ、時々かき混ぜて90分から2時間、ジャムを沸かす。
熱から梨のジャムを取り除き、きれいなスプーンで泡を取り除く。 1/4インチのヘッドルームを残して、ホット、殺菌されたハーフパイントジャーにジャムをかけます。 リムをきれいなタオルで拭き、シールし、沸騰した水槽で10〜11分間処理します。
クールなタオルで瓶を冷やして、涼しくて暗い場所に詰める前にシールを確認してください。
この田舎の梨ジャムのレシピは6つのハーフパイントを作ります。 各ジャーは約6人分
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 107 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1 mg |
| 炭水化物 | 28g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 0 g |