焼かれた、またはパイナップルチキンを焼いた

このパイナップルチキンはパイナップルジュースと醤油の混合物でマリネされ、パイナップルスライスでトッピングされ、グリルまたは完璧に焼かれます。美味しい夏の食事のために米と調理済みのエンドウ豆、またはグリルしたズッキーニまたはナスでチキンを提供してください。

チキンはグリルやブロイラーの上ですぐに乾くことができるので、過ぎないように注意してください。マリネからのジュースと慎重な料理は、おいしいジューシーな鶏肉を産むでしょう。

一人一人にパイナップルを1枚または2枚入れてください。

あなたが必要とするもの

薄くてもぴったりフィットするだけのプラスチック製のラップの間に、鶏の胸を優しくポンドします。
大きな反応しないボウルまたはコンテナまたはジップクローズバッグでは、パイナップルジュース、ウスターシャーシソース、醤油、およびブラウンシュガーを混ぜます。よく混ぜる。必要に応じて、1杯のサンバルを追加します。
マリネの容器や袋に鶏の胸を入れてください。彼らはソースで完全にコーティングされていることを確認するために作品を回します。カバーする必要がある場合は、パイナップルジュースを追加してください。

容器を覆い、1〜2時間冷蔵してください。
グリルに油を注ぎ、グリルを約375°F〜400°Fの中高熱に加熱します。
冷蔵庫からチキンを取り出し、マリネを捨てる。
鶏肉とパイナップルのスライスを中程度の高い直接加熱で数分間、またはチキンの最も厚い部分に挿入された瞬間読み取り温度計に少なくとも165°Fで登録するまで炒める。過ぎないように注意してください、または鶏は乾燥します。

焼き鳥の鶏肉の方向

鶏肉を焼くためには、ブロイラーを予熱し、よく油を注いだブロイラーパンにマリネを入れてください。熱源から約8〜12分ほど約3〜4インチのところで炒め、調理時間の約半分を回します。内部温度は、数分の休憩時間後に少なくとも165°Fに達する必要があります。
パイナップルスライスを調理時間の約半分を追加し、両面を茶色に変えます。

米農務省のガイドラインによると、チキンの最低安全温度は165°Fです。チキンをすぐにホイルでテントして数分間放置すると、温度がわずかに上昇します。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）