バターPaleoですか?

パレオ101:バターパレオですか?

バターは長年にわたり、私たちは "BC"時代によく話しています。 それはあなたを驚かせるか? 私じゃない! 私の経験では、バターは特定の食品に "作るか、または中断する"効果があります。 あなたはほとんどの蒸し野菜、ポップコーン、ジャガイモ(私たちがPaleoで食べていない多くの食品)を知っています。 しかし、あなたはバターが何であるか知っていますか?

バターについて

私たちのほとんどは、私たちの生活の中である時点でバターを持っていました。 しかし、そうでなければ、バターはバターミルクからの脂肪の分離です。

新鮮なミルクや特定の種類のクリームを粉砕してバターを作ることができます。 バターが牛のミルクとクリームを使用する前に、ヤギのミルクまたは羊のミルクが使用されました。 それは長期間簡単に保存され、今日のような調味料として使用されました。 店で購入したバターについての興味深い事実は、一部の商用ベンダーが、バターにカロチンとアナトーの着色の形で着色を加えてわずかに黄色の外観になることです。 バターPaleoですか? 並べ替え

どのようにバレオPaleoとPaleoされていません

バターは実際にPaleoではない乳固形分を含んでいます。 それではPaleoはどうですか?

ほとんどの古生代(バターに敏感でないもの)は、有機固形分を分離して取り除くために有機/牧草を与えたバターを清澄化します。 それは複雑に聞こえるが、実際は非常に簡単です。 あなたは単に「ミルクのもの」を取り出し、あなたは乳製品の部分ではないものを残します。

ヒント:牛乳は、炎症やあなたが望まないその他の問題を引き起こすものです。

Whole9の上の人々によるこの素晴らしい記事は、バターについての詳細な背景と、記事の終わりに向かってバターを明確にする方法に関するチュートリアルを提供します。

ギーとは何ですか?

ギーは透明なバターです。 それは一般的にインドの料理を通して見つかる。 インドではしばしばギーはパン/餃子の一種であるバアティで提供されています。

しかし、Paleoではなくパンが、次のポイントにそうです。

Paleoタイプのレジメンでは、ギーはバターの代わりとして最もよく使用されます。 したがって、卵を調理する前にパンにギーを加えたり、蒸し野菜の上にいくつか追加したり、焼きたてのサツマイモに保守的に加えたりすることができます。

それは草の連中であるか有機である必要がありますか?

短い答えは..YESです。

これはちょうどバターが来た動物が健康で、変わらない製品であることを意味します。 これは彼らと私たちにとっては良いことです。

プレマイドギーを買うことはできますか?

あなたはできる限りあなたの下のドルを賭ける。 あなたと私のような人のためだけにギーを作る人は少数です。 世界で最も人気のあるブランドの1つは、OMGheeです。 有機栽培、牧草飼養および低温殺菌成分のみを使用して小規模なバッチで生産されています。