この美しく栄養価の高い夏のお惣菜レシピは、カラフルな野菜を服用し、kababでそれらを糸にし、柔らかくてスモーキーになるまでハーベドバターソースでグリルします。 あなたの次の夏のパーティーのためにグリルした野菜のカバブをカラフルなおかずに作ってください。 あなたは好きな野菜の種類を使用することができます。 彼らはほぼ同じ時間内にグリルで調理することを確認してください。 つまり、ジャガイモ、コブのトウモロコシ、ニンジンなどの他の根菜は、電子レンジや煮汁の中で、串の上に置く前にほとんど柔らかくなるまで調理する必要があります。
ダイエットのために自家製フムスでこのレシピを提供することができます。 フォークを使って串から野菜を取り除き、食べる前に各野菜をフムスに浸すようにゲストに伝えます。 このレシピは、軽いベジタリアンの昼食のメインディッシュです。 いくつかのマフィンやトーストされたニンニクのパンを提供しています。
あなたが必要とするもの
- 12個の新しい赤いジャガイモ
- 2タマネギ
- 緑のピーマン1個
- 赤ピーマン1個
- イエローピーマン1個
- 12個の大きなキノコ
- チェリートマト12個
- 1/3カップバター
- 1/4カップはおろした
- パルメザンチーズ
- 1/4 tsp。 ガーリックソルト
- 1/2 tsp。 乾燥タイム葉
それを作る方法
- グリルを準備し、予熱する。
- 各小さな新しいポテトの中心の周りに薄いストリップを剥がし、タマネギで鍋に置きます。 ジャガイモがかろうじてやわらかくなるまで、水で覆い、沸騰させ、6〜8分間煮る。 うまく排水する。
- 各玉ねぎを6つのくさびに分けます。 シードベルピーマンと6つのウェッジにそれぞれカット。 すべての野菜をペーパータオルで乾かしてください。
- 小さな鍋にバターを溶かす。 熱から取り出して、チーズ、塩、およびタイムリーの葉をかき混ぜる。
- 野菜を12個の金属串に縫いつけ、各部分の間に約1/4 "のスペースを残して、均等に調理します。野菜を変えて見栄えを良くしてください。
- 中火で4〜6インチのカボブを8〜10分間炒めます。カバブをバターソースでよく拭き、野菜が柔らかくなるまで頻繁に振ります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 771 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 30 mg |
| ナトリウム | 212 mg |
| 炭水化物 | 151 g |
| 食物繊維 | 21g |
| タンパク質 | 21g |