基本的なクリーミーなバターの霜付けと変化

この基本的なバターの泡立てレシピは、ケーキやカップケーキの完璧なトッピングです。 私はチョコレートカップケーキでこの霜付けが大好きです。または、レイヤーケーキ、チューブケーキ、またはシートケーキを霜にすることができます。

あなたはこの霜付けにさまざまな香りを加えることができ、どんな時にも簡単に色を付けることができます。 2つのケーキまたは2ダースのカップケーキのために成分を簡単にスケールアップすることができます。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

  1. ミキシングボウルで、軽くふわふわになるまで電気ミキサーでバター、塩、バニラを叩きます。
  2. 菓子の砂糖を一度に少しずつ加え、1回ごとに叩いてください。
  3. 滑らかになるまでビートするミルクまたはライトクリーム3杯を加えてください。
  4. 所望の広がりの一貫性に達するまで、より多くのミルクまたはクリームを泡立て、フロスティングを広げる。

レシピは、8インチの2層ケーキまたは10インチのチューブまたはバンドケーキの上面および側面を凍らせるのに十分な、約2/3カップの霜取りを行う。

またはそれを約1ダースのカップケーキに霜付けするかパイプで塗ります。

ヒントとバリエーション

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栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 208
総脂質 7 g
飽和脂肪 4g
不飽和脂肪 2g
コレステロール 19 mg
ナトリウム 3 mg
炭水化物 38g
食物繊維 0 g
タンパク質 0 g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)