キノコのキューブステーキ

キューブステーキはおいしい食事を作り、予算上簡単です。 ソースとマッシュポテトまたはローストポテトを添えてステーキを提供する。

赤ワインはこのソースに余分な味を与えますが、このレシピで赤ワインの代わりに牛肉の全部または一部を自由に使用できます。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

  1. ソースパンで、中低温でバターを溶かします。 シャロットとソテーを1分間加えます。
  2. キノコが柔らかくなるまでキノコとソテを加えなさい。
  3. ニンニクとソテを1分間長く加える。
  4. 小麦粉をかき混ぜ、約2分間攪拌する。
  5. ワイン、牛のスープ、タイム、新鮮な唐辛子を少々炒めます。
  6. 熱を高くして沸騰させる。
  7. 熱を媒体に還元し、約10〜15分間、または約1/3〜1/2まで低下させる。 必要に応じて味と塩を加えてください。
  1. 大規模なフライパンでは、オリーブオイルを中火以上に加熱する。 ステーキに塩と胡椒を振りかけ、小麦粉で軽くふります。
  2. 調味料ステーキを熱い油の中に入れ、約5〜6分間、または両側で茶色になるまで煮る。
  3. ソースをステーキの上に注ぎ、10分から15分、または肉が柔らかくなるまで煮る。
栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 900
総脂質 52g
飽和脂肪 21g
不飽和脂肪 24 g
コレステロール 264 mg
ナトリウム 489 mg
炭水化物 21g
食物繊維 2g
タンパク質 78g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)