焼きたてのジャンボエビ

ここでは家族のお気に入りのあなたのリストに非常によく追加されるかもしれない古典的な料理です。必要に応じて、グルテンフリーブレッドクラムまたはクラッカークラムを使用することができます。

この詰め物のエビ料理をドレスアップするには、いくつかのカニ肉、ロブスターの肉、または小さなベイのホタテを詰め物に加えます。
エビを買うときは、かすかな海の匂いがしっかりとした貝殻を持つものを探します。彼らはアンモニアのにおいをしてはならない。
フライドポテトエビを保存するには、冷たい水の下でよく洗い流し、乾燥させます。エビを2日間までしっかりと冷やしてください。調理されたエビは、3日まで冷蔵することができます。

あなたが必要とするもの

エビを殻にするには、小さな鋭いナイフを使って、各エビの殻を外側の曲線の長さに沿ってスライスします。各エビの尾部を除くシェル全体を剥がす。エビを作るには、ナイフの先端を使ってエビの外側を流れている暗い静脈を抜き取ってください。静脈を捨てる。
エビをカッティングボードに置き、エビの内側のカーブに沿ってカットして、ほとんどすべてをカットします。冷たい水の下でエビをすすぎ、排水する。

小さなボウルに、レモン汁、パセリ、ジンジャーと混ぜる。混合物の半分を浅い皿に注ぎ、エビを加えてコートする。カバーし、エビが室温で20分間マリネイトになるようにします。残りのレモン汁混合物を確保する
詰め物を作る：中火でオイルとバターを中火で加熱する。黄金色の茶色に変わり始めるまで、しばしばかき混ぜて、ニンニクを加えて、約2〜3分間調理する。ブレッドクラムを加え、約3分ほど軽く茶色になるまでしばしばかき混ぜる。混合物を小さなボールに移し、レモン汁とパセリの半分を加え、混合するまでかき混ぜる。
オーブンを350°Fに予熱します。調理スプレーで浅いベーキングディッシュをコートする。マリネからエビを取り除く。プレスを押してエビを開き、えさの寛大な大さじを各エビの腹の上に置きます。
準備されたベーキングディッシュに詰めたエビを配置します。予約されたマリネをえびに乗せてください。エビが不透明になるまで約10分間焼く。オーブンからエビを取り出します。ブロイラーを予熱する。熱源から4〜6インチのエビを炒めて、詰め物がわずかに茶色になるまで2〜3分間炒める。残りのパセリを添えてすぐに奉仕してください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）