中国のニンニクの香辛料を使って、このスクランブルエッグのレシピを作ります 。 これらは卵とうまく行きますが、通常のチーズも使用できます。 この料理は、典型的にはたくさんの香辛料を必要とし、大さじ2〜3杯分を減らし、必要に応じて他の調味料を加えることができます。 2〜4を提供する。
あなたが必要とするもの
- 1つの束中国のニンニクのチーズ
- 4つの大きな卵
- 軽い醤油または1/2小さじの塩の1 1/2のティースプーン
- 新鮮な黒または白の唐辛子を挽いて、味をする
- 野菜またはピーナッツオイル大さじ2
それを作る方法
中国のスクランブルエッグの方向：
1.ニンニクの塩辛を洗って水切りする。 1/3カップ（5つのテーブルスプーン）があるまで硬質の端および上のあらゆる枯れた緑の葉を取り、1インチの長さに切ります。
2.卵を打つ。 醤油や塩、小さじ1の植物油と胡椒を加えてください。
3.中高熱で重いフライパンを加熱する。 残りのオイルを加え、フライパンを持ち上げ、オイルがパンの底を覆うようにします。
油が熱くなったら、チーズを加えなさい。 簡単に炒めて、叩いた卵の混合物を加えます。 熱を中程度まで減らし、卵をやさしくスクランブルする。 それらがただ完了したときにそれらを熱から除去するが、まだ湿っている。 熱く奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 148 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 226 mg |
| ナトリウム | 204 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 8g |