テリヤキ料理は、今日では多くの種類の料理にあります。 テリヤキって何？ それは日本の料理の方法です。 テリヤキという言葉は、2つの日本語の単語「teri」と「yaki」の組み合わせです。 テリーは光沢を意味し、焼き物はグリルや焼き物を意味します。
テリヤキ料理を作るために、テリヤキソースをマリネしたり、味付けしたりした後、材料を焼いたり、ローストしたり、焼いたりします。 それは、光沢のある外観（テイ）を食材にもたらすテリヤキソースです。
あなたは食料品店で瓶の中でテリヤキソースを購入することができますが、本格的なテリヤキソースはとても簡単です。 テリヤキソースを作るには、基本的に醤油 、みりん、砂糖を使います。 ミリンを酒と砂糖に代用することは可能ですが、 テリヤキソースの重要な成分はミリンです。 ミリンは成分に光沢を与えます。 テリヤキソースは、肉や野菜をグレージングやマリネに使用することができます。