風味の良いマッシュルームrutabagasは、肉や家禽に重宝します。 これらはジャガイモとハムまたはポットローストでおいしいです。
ルタバガは彼らの近親者であるカブに比べて甘いです。 彼らはカブとキャベツの古代の十字架であると考えられています。
あなたが必要とするもの
- 2〜3ポンドrutabagas
- 2ティースプーン塩
- 1/3カップバター
- 新鮮な挽いた黒コショウ1/2ティースプーン
それを作る方法
- rutabagaを剥がす。 チャンクに分割
- 大きな鍋に塊を入れ、水で覆う。
- 1ティースプーンの塩を加える。
- 沸騰させる; 約25〜30分または入札するまで、熱、カバー、および煮沸を減らしてください。
- 排水し、大さじで鍋や鍋で乾かしてください。
- ルタバガをバター、塩小さじ1、黒コショウで磨きます。
専門家のヒント
冷凍保存袋にルタバガを詰め、可能な限り空気を絞る。
12ヶ月までフリーズします。 中低温の鍋の中で凍ったマッシュルームrutabagaを再加熱する。 ルタバガが熱くなるまで、頻繁に炒めるクック。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 161 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 27 mg |
| ナトリウム | 799 mg |
| 炭水化物 | 16g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 2g |