ここには暖かい天気の食べ物のひとつ、つまり甘くてジューシーな熟したトマトを使ったレシピや準備のカウントダウンがあります。 すべての冬、ピンク、味のないスーパーミートスーパーマーケットのトマトで苦しんだ後、美しい、ちょうどピックアップされたトマトのような夏を言うものは何もありません。 そして、これらのレシピの最も重要な部分は、すべて簡単に作ることができるということです。
08の01
新鮮なトマト、ヤギチーズ、ハーブサラダ
このカリフォルニア料理は、このリストの中で最も伝統的ではないメンバーですが、このサラダの味とその包含に関する疑念は破線で描かれています。 柔らかいバターレタスの頭の葉を裂き、新鮮な切り刻みのトマト、キュウリの数枚、新鮮なヤギチーズの寛大な崩壊で上を切ります。
塩と新鮮な挽いた黒コショウで味付けし、バジル、パセリ、タラゴン、ミントのような甘いハーブを大量に盛り上げてください。 このおいしいトマトサラダを仕上げるために必要なのは、油と酢のちょっとした霧雨です。08の02
新鮮なトマトピザ
伝統的なピザのスライスには何も問題はありません。 しかし、夏の真ん中で、そのピザを本当に特別なものに変え、新鮮な家禽のトマトをスライスします。 あなたがチーズを上に置く前に、通常のソースの上に新鮮なトマトのいくつかの薄いスライスを配置するだけです。 実際にそれらの味を引き出すためには、いくつかの塩と新鮮な挽いた黒コショウで季節を整えてください。03/08
オーブンローストした新鮮なトマト
裏庭にいくつかのチェリートマトの植物がある人は誰もが証言できるので、すべてのエクストラを使い切るための簡単なレシピが必要です! 隣人は多くを取るだけです。 だから、半分に切り、エキストラバージンオリーブオイル、若干の塩と新鮮な挽いた黒コショウ、おそらく数本のハーブの泉、そしてカラメル化するまでゆっくりとオーブンで焼く。 一度冷却すると、これらのローストトマトは無数のレシピで使用できます。
04/08
新鮮なトマトとフェタのギリシャサラダ
中西部に定住したギリシャの移民は、この古典的な新鮮なサラダをアメリカのテーブルに持ってきました。 ギリシャのサラダは、伝統的なキュウリ、タマネギ、フェタチーズと一緒に、甘くて熟したチェリーのトマトを楽しむのに最適なレシピです。08の05
新鮮なトマトガスパチョあなたが冷たい食べるのでガスパチョは素晴らしい暖かい天候のスープです。 このレシピはかなり伝統的なもので、トマトのブドウ熟成された良さを実感しています。 唐辛子の量を調節することによって、このガズパチョを好きなだけ軽くまたはスパイシーにすることができます。
06の08
新鮮なトマトとモッツァレラのサラダこれは、どんな夏の食事でも役立つような、とても簡単で美しいコールド・プラッターです。 新鮮なバジルとトマトとモッツァレラのサラダは、古典的な組み合わせであり、このバージョンは、独自のサラダとしてトマトの各スライスを備えています。
07/08
ベーコン、レタス、トマトサンドウィッチ
トマトはすべての種類のアメリカンサンドイッチに共通していますが、サンドウィッチはBLTのような夏のトマトの甘い香辛料を味わうことはできません! 鮮明なレタス、スモーキーなベーコン、マヨネーズはすべてを結びつけています。新鮮な夏のトマトを楽しむためにはこれよりずっと良くなりません。08の08
ジャストトマト
新鮮で甘い、熟した夏のトマトを素早く楽しむ究極の方法は、ぶどうの木から抜き取って、素手で拭き取ってそのまま食べることです。 その熱いジュースは、何ヶ月もの太陽の光を蓄えて爆発します。 トマトを栽培している人なら誰もそれがそれ以上に良くならないと証言するだろう。 あなたが自分の庭を持っていない場合は、次の最良のものは、農家市場を訪れて、ちょうど選んだ味を楽しむことでしょう。