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新鮮なトマトのためのクイック、簡単、おいしいレシピ
新鮮なトマトを使ったレシピ。 写真Elaine Lemm 4月下旬から秋にかけて、新鮮なトマトがブドウから落ちています。 新鮮な熟したトマトは常に最高の状態で摘み取られ、すべての味と良さを保つためにできるだけ早く使用されます。
熟した、新鮮なトマトは大騒ぎを必要としませんが、可能な限り簡単に提供されるべきであり、ここではトマトで作る5つのものがあります。
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最も速いトマトソースのレシピ
フレッシュトマトソース。 ゲッティ 新鮮なトマトを調理しなければならない場合は、すべての良さを保つために、熱を短く爆発させてください。 この簡単なトマトソースはとても簡単です。 それはすぐに食べることができるように信じられないほど汎用性があり、数日冷蔵庫に保存することもできますし、よく凍るので、トマトの凍りついた部分を使い切るには良い方法です。
ソースは、パルメザンチーズと新鮮な黒胡椒をよく振りかけると、新鮮なパスタのボウルに美味しく添えられ、グリルした肉や魚のソースとしても使用できます。03/06
ロングスローオーブンローストトマト
遅いローストトマト。 ゲッティ 私はバックドアで吊り下げたバスケットの中でチェリートマトを栽培し、夏の間、お菓子のようにそれらを食べます。 トムがブドウの塊を食べすぎるとすぐに転がすことがあり、それらを保存するのに最適な方法は、オーブンで焼いた後、小さなオリーブオイルで覆われた冷蔵庫に保管することです。 彼らは長い間そこにとどまっていませんが、抵抗するのは簡単ではありません。 オーブンでオーブン乾燥する方法と、一緒に入れる時間が非常に短い美味しいレシピです。
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サマートマト、ローストペッパー、パンサラダ
夏のトマト、ペッパー、パンサラダ。 ゲッティ チキンで丈夫なサラダは、自分自身の素晴らしい食事を作ります。 ここでは、ピーマンはグリル（またはグリルを持たない場合はオーブン）の下でローストされ、 トマトは単に排水され、ジュースは味付けされます。 従って本当に刺激的でおいしいサラダを作る。
このサラダは「夏」と呼ばれていますが、実際には年中いつでも食べられます。 野菜を焙煎すると味が強くなり、暗い冬の間に輸入された不十分な光沢の品種が美味しくなります。
夏のトマト、ローストペッパー、パンのサラダレシピ
このサラダはPanzanella、またはトスカーナのパンのサラダとしても知られています。
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チョップ、シュレッとチアフレッシュサルサレシピ
新鮮なトマトBruschetta。 デビッドロス - ゲッティイメージズ 新鮮なトマトサルサを作ることはとても簡単です。 チョップ、新鮮な熟したトマトと小さなタマネギ。 新鮮なシラントロ/コリアンダーを少々細かく細断し、バジルの葉を裂く。 全体の大皿を大皿に入れ、海の塩と新鮮な黒いコショウと果物、エキストラバージンオリーブオイルの大きな塊を少々挽き、30分間寝かします。
このシンプルなサルサは、グリルした食べ物、蒸し魚やローストチキン 、お好みの焼きたてのパンなどのサイドディッシュとして使用できます。 厚みのあるカントリーパンを数枚とり、片側をニンニクのはしごで、サルサは上をこすります。 夏の日のための完璧な料理。06の06
クラシックガスパチョレシピ
古典的ガスパチョレシピ。 アンダルシアの夏の一日の猛暑は、ボウル、ガラス、冷やしたスパイクのガズパチョで簡単に消滅し、クーラークライムでもまだ美味しいです。 ガズパチョは新鮮な食材とスター選手、トマトのリストをもって良さを発揮します。