手作りのエンチラダソースレシピの基本的な成分は、トマトとたくさんの調味料です。 この簡単で簡単なメキシコのレシピは、トマトペーストを使ってシンプルにしていますが、ポジティブレシピレビューの数で判断すると、ほぼ完璧です。
このレシピを手作りのエンチラダソースレシピを試してみて、通常は砂糖、ナトリウム、時にはMSGとチキンを追加した缶詰のものを使う代わりに、自家製のベジタリアンとビーガンエンチラダソースを作る脂肪（私を信じていない？ラベルを読んでください！）。 前に自分の自家製のエンチラダソースを作ったことがないなら、実際にはこのようなレシピを使って、あまりにも多くの作業をすることはありません。これは缶詰のトマトペーストを使用しています。それはあなたの食事を作る！
あなたの手作りのエンチャラダソースを使って、 これらの菜食主義のポタベラキノコのエンチラダを作るか、これらの菜食主義の黒豆と野菜エンチラダを試してみてください。 また、 このベジタリアンメキシカンキャセロールレシピなど、エンチャラダソースを必要とするレシピについても、このソースを使用することができます。
このメキシコ料理のレシピは、ベジタリアンとビーガンの両方です 。 グルテンフリーの粉が必要な場合は、増粘剤としてグルテンフリーの粉を使用してください。
あなたが必要とするもの
- 大さじ2杯。 植物油
- 大さじ2杯。 小麦粉
- 大さじ2杯。 チリパウダー
- 1/2 tsp。 クミン
- 1/4 tsp。 カイエンペッパー、または味に
- 水2カップ
- トマトペースト1 8オンスができます
- 1 tsp。 ガーリックパウダー
- 1/2 tsp。 オニオンパウダー
- 1/2 tsp。 塩
それを作る方法
- 中低温では、油、小麦粉、唐辛子を一緒に大きなポットで加熱します。 ペーストを作るためにかき混ぜ、小麦粉が燃えないことを確認するために、1〜2分間料理をしてください。
- 残りの成分を加え、ゆっくりと煮る。 トマトペーストを水に混ぜて溶かしてよく混ぜる。
- 少なくとも20分間調理し、時々かき混ぜる。 味付けし、必要に応じてさらにスパイスを加えてください。
- このレシピは、手作りのエンチラダレシピで使用するのに最適な一貫性のあるエンチラダソースを作ります。 しかし、何か他のもののためにそれを使用している場合、または少し薄いまたはより厚いソースを好むことを望むなら、追加する水の量を調整することができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 75 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 265 mg |
| 炭水化物 | 10g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 2g |