この古典的なバルサミコのビネグレットは、最も基本的なグリーンサラダにも最適です。 特別なお試しには、スライストマト、 新鮮なモッツァレラ 、新鮮なバジルの葉を使ったシンプルなサラダでお試しください。
あなたが必要とするもの
- 3/4カップエクストラバージン
- オリーブオイル
- 大さじ2
- バルサミコ酢
- 大さじ2
- 赤ワイン酢
- ディジョンマスタード1/4ティースプーン
- 1ティースプーンのハーブ（新鮮で、パセリ、チーズ、タラゴンのように細かく刻んだもの）
- 1ダッシュ塩（味に）
- 1ダッシュペッパー（味に）
それを作る方法
- マスタード、酢、新鮮なハーブをガラスのボウルに入れて、一緒に軽く泡立てます。
- オイルをゆっくりと完全に混ぜるまで泡立てます。
- 塩とコショウで味付けする季節。
- フレーバーを溶かすために室温で30分間放置する。 提供する直前にドレッシングに良い泡立て器を与える。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 181 |
| 総脂質 | 20g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 15g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 22 mg |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |